Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Brokoli dhe kungulli me pure patatesh

VerdurasMinuta 33Njerëzit 2
1/52/53/54/55/5 (2 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Propozimi i sotëm mund të përgatitet si një zbukurim në një pjatë të vetme ose si një pjatë e parë. Në çdo rast është një recetë vegjetarian që trupi ynë do ta vlerësojë.

Ju e dini që unë zakonisht luaj me të ndryshme tekstet dhe aromat, duke u përpjekur t'i bëjmë ato të ekuilibruar. Dhe, e vërteta është, kjo është një pjatë që plotëson këtë kërkesë. Jo vetëm duke folur me ndjeshmëri por edhe në mënyrë kromatike, a keni vërejtur se cilat ngjyra të bukura?

Idealisht, falë ngjyrave të tyre të mrekullueshme, të vegjlit (dhe jo aq të vegjëlit) e shtëpisë do të inkurajoheshin t'i hanin ato. Sepse, përtej jeshiles dhe portokallit, ka antioksidantë të fshehur si Beta-carotene ose Selenium, përveç të tjerëve vitamina dhe fibra që e bëjnë trupin tonë të mbrohet dhe të funksionojë më mirë.

Brokoli dhe kungulli me pure patatesh

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Ndonjëherë është e nevojshme të luani me ngjyra dhe cilësi në mënyrë që të vegjlit të hanë perime.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Lloji i recetës: perime
  • Shërbime: 2
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • ½ brokoli
  • 200 g kungull
  • 200 g patate
  • 750 ml ujë
  • 60 g ujë
  • 60g qumësht
  • 10 g gjalpë
  • 1 lugë ëmbëlsirë mustardë të modës së vjetër
  • 1 lugë gjelle lëng portokalli
  • 1 lugë gjelle vaj ulliri të virgjër
  • Kripë

Preparación

  1. Derdhni ujin në gotë. Nxehtësia për të 7 minuta, 100º, shpejtësia 1.

  2. Ndërsa qëroni, lani dhe copëtoni patatet, kungullin dhe brokolin. Vendosni kungullin në Varoma. Rezervoni brokolin.

  3. Kur makina bip, vendosni Varoma në vend. Programi 5 minuta, temperatura e Varomës, shpejtësia 3. Hapni Varoma me kujdes dhe shtoni brokoli. Planifikoni përsëri 10 minuta, temperatura e Varomës, shpejtësia 3.

  4. Ndërsa përzieni mustardën, lëngun e portokallit dhe vajin në një tas. Rrihni mirë derisa përbërësit të integrohen.

  5. Pas kohe, kontrolloni që kungulli të jetë i butë. Hiqeni së bashku me brokolin dhe rezervoni.

  6. Hiqni ujin dhe pije gotën. Prisni patatet në copa të vogla dhe vendosini në gotë. Shtoni ujin dhe qumështin. Orari 10 minuta në 100º dhe shpejtësia 1.

  7. Pas kohe, shtoni gjalpë. Sezoni dhe orari 20 sekonda, shpejtësia 3. Hiqeni nga gota dhe rezervoni.

  8. Ndajeni pataten e bërë në dy pjata, shoqërojeni atë me perime dhe vishni gjithçka me vinaigretë.

  9. Shërbejeni menjëherë.

Ekuivalenca me TM21

ekuivalencat e termomiksit


Zbuloni receta të tjera të: Celiak, Sallata dhe Perime, E lehtë, Vezë intolerante, Më pak se 1 orë, Receta Varoma, Vegjetarian

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   shëmtim dijo
    më parë Vjet 12

    Pershendetje ne recete ju vendosni leng portokalli dhe me pas shtoni limon, nuk e di, me mend eshte limon, do me thoni, portokalli i jep nje tjeter prekje dhe mund te vihet njesoj.
    faleminderit per recetat tuaja

    Përgjigju mar
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 12

      Pershendetje det,

      E shihni, zakoni për të vendosur gjithmonë lëng limoni, por në të vërtetë ai për të shtuar është portokalli i cili, siç thoni ju, i jep asaj një nuancë të veçantë.

      Faleminderit për komentin tuaj!

      Puthje.

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar
  2.   Ana Bouzas dijo
    më parë Vjet 12

    Më janë dhënë disa kunguj. Ka ndonjë sugjerim përveç kësaj recete?

    Përgjigju Ana Bouzas
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 12

      Pershendetje Ana,
      Unë ju lë lidhjen e dy recetave që ju të provoni dhe, rastësisht, të konsumoni ato kunguj të mrekullueshëm.
      Kjo është një krem ​​me djathë që është në ves:
      http://www.thermorecetas.com/2012/02/03/crema-de-calabaza-y-manzana-con-queso/

      Dhe ky tjetri është një velouté, ideal më i mirë për raste:
      http://www.thermorecetas.com/2012/01/05/veloute-de-calabaza/

      Shpresoj te ju pelqejne !!

      Puthje!

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar