Duke u ngarkuar ...
Nuk po të mashtroj po të them se kam vite që kërkoj një brumë që përshtatet me intolerancën tonë dhe së fundi, mund të them se kam gjetur brumin e përsosur të picës me hikërror.
Ky brumë pica ka shumë të mira: është pa gluten, pa bar dhe pa laktozë. E përkryer për të gjitha ato familje që kanë më shumë intolerancë apo alergji në shtëpi.
Është gjithashtu shumë e lehtë për t'u bërë dhe aq e shijshme sa nuk do të dëshironi të provoni një tjetër. Qëndron krokante dhe mban çdo gjë që dëshironi të vendosni mbi të.
Me pak fjalë, një mrekulli e vërtetë kjo i ka çuar darkat tona të picave në një nivel tjetër. Provojeni dhe më tregoni!! 😉
Brumë picash me hikërror
Ky brumë, përveçse është shumë i lehtë për t'u bërë, është i përshtatshëm për ata alergjikë ose intolerantë ndaj glutenit, barishteve dhe produkteve të qumështit... ideal për të gjithë familjen.
Dëshironi të dini më shumë për këtë brumë picash me hikërror?
Kjo recetë është kështu i lehtë Mjafton të përzieni përbërësit e thatë dhe të shtoni lëngjet. Dhe do ta keni gati për ta shtrirë në tepsi.
Sekreti i vetëm që ka ky brumë është se ju duhet shtrihet mirë në mënyrë që të rrafshohet mirë dhe bëhet në mënyrë të barabartë. Përndryshe do të mbeteni me pjesë të papërpunuara dhe të tjera shumë krokante.
Por mos u shqetësoni sepse brumi përhapet mirë. Nuk është si brumi i picës me gluten...asgjë me të! Ky brumë është më shumë si brumë për kifle, prandaj mos ngurroni të përdorni një shpatull silikoni për t'ju ndihmuar me këtë detyrë.
Me këto sasi ka mjaftueshëm sa të mund ta shpërndani brumin pothuajse në të gjithë tepsinë e furrës. Sigurohu skajet Mos i bëni shumë të holla sepse do të digjen.
Brumi do të jetë gati kur prekja e sipërfaqes është e vështirë. Nëse është e butë, duhet ta lini edhe për disa minuta, por gjithmonë bëni kujdes të mos e teproni.
Mos harroni se më vonë do të duhet të shtojmë përbërësit dhe do të ketë një gatim tjetër, kështu që nëse e gatuajmë shumë gjatë gatimit të parë do të mbetet tepër krokante dhe e fortë.
Unë ende nuk e kam provuar ngrini bazën tashmë i gatuar, kështu që nuk mund t'ju them se si rezulton. Por mos u shqetësoni sepse kur ta bëj do të përditësoj recetën për t'ju treguar për përvojën time.