Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Bukë e mbushur me kërpudha

VerdurasMinuta 1658-12 persona300 kalori
1/52/53/54/55/5 (18 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Sot ne përgatisim një bukë e mbushur. Një bukë e butë dhe që vjen me befasinë që duam të vendosim brenda.

Këtë herë e mbushim me kërpudha dhe spec të kuq por ju gjithmonë keni mundësinë të vendosni përbërës të tjerë brenda. Do të shkojë mirë me çdo perime të sautuar.

Se nuk jeni shumë perime? Epo, mund ta mbushni me proshutë, me djathë… Sigurisht që mund të mendoni për shumë përbërës.

Bukë e mbushur me kërpudha

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një bukë që sot do ta mbushim me kërpudha dhe speca por që mund ta përgatisni me përbërësit tuaj të preferuar.

Bukë e mbushur me kërpudha
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: perime
  • Kaloritë: 300
  • Shërbime: 8-12
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për masën:

  • 30 g vaj ulliri
  • 220 g ujë
  • 1 lugë çaji sheqer
  • 20 g maja të freskët furre
  • 400 g miell
  • 1 lugë çaji kripë

Për mbushjen:

  • 20 g vaj ulliri
  • 1 karafil hudhër
  • 140 g piper i kuq
  • 500 g kërpudha (mund të jenë kërpudha)
  • 1 lugë çaji kripë
  • Piper i bluar

Dhe gjithashtu:

  • Pak qumësht

Preparación

  1. Vendosim vajin e ullirit në gotë dhe programojmë 1 minutë, temperatura e varomës, shpejtësia 1.

  2. Shtoni hudhrën dhe programin 3 minuta, 120º, shpejtësia 1.

  3. Shtojmë specin dhe programin 7 minuta, temperatura e varomës, kthesa majtas, shpejtësia 1.

  4. Ne e vendosim specin në një tas të vogël dhe e rezervojmë. Lëmë lëngun e gatimit në gotë.

  5. Vendosim kërpudhat, kripën dhe piperin në gotë. Ne programojmë 10 minuta, temperatura e varomës, kthesa majtas, shpejtësia 1.

  6. Vendosim shportën në një enë dhe vendosim kërpudhat që sapo kemi gatuar në shportë. Specat që kemi bërë më parë i shtojmë kërpudhave. Përziejmë dhe e lëmë të kullojë.

  7. Kur brumi të jetë gati e shtrijmë me shigjetë. Ne hedhim miell në sipërfaqen e punës nëse e konsiderojmë të nevojshme.

  8. Me një kunj, shtrijmë brumin në një drejtkëndësh. Brumin e vendosim tashmë të shtrirë në një fletë letre të yndyrës.

  9. Ne e vendosim perimin në qendër të brumit tonë dhe e mbështjellim siç shihet në video. Vendosim bukën tonë të mbushur në tepsi, me letrën në bazë.

  10. Piqni në 200º (furrë të parangrohur) për 30-40 minuta ose derisa të shohim që buka është e artë.

Burimi - Vorwerk

Më shumë informacion - Kurora e mbushur e bukës


Zbuloni receta të tjera të: Vezë intolerante, Brumë dhe Bukë, Vegjetarian

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.