Të gjithë na pëlqen tigan. Sidoqoftë, për shijet e ngjyrave dhe me bukën, ndodh saktësisht e njëjta gjë. Në treg mund të gjejmë një pafundësi varietetesh. Krijime të bëra me përbërës të ndryshëm dhe metoda gatimi. Sot po ju sjell një bukë për ata dashamirët e thërrime që, përveç kësaj, ne mund ta bëjmë në një mënyrë integrale në tonën Termomiksi. Këtu keni një bukë në avull me fara lulekuqe kjo do të habisë ata që nuk e dinë akoma.

Aq sa ndryshojmë përbërësit e a brumë Ne e dimë se në shumicën e rasteve, pas ngritjes, kjo masë shkon direkt në furrë për ta gatuar. Bukët që kalojnë nëpër furrë zakonisht kanë një kore krokante, në varësi të llojit të miell dhe kohën e gatimit

Kjo recetë është për ata që pëlqejnë thërrimet e bukës më shumë sesa kore. Isshtë një bukë sfungjer dhe shumë Tender Mund të merret ashtu siç është ose të thekur. Në të dy mënyrat është e shijshme.

E keni provuar tashmë? Nëse jo, unë ju inkurajoj ta bëni këtë.

Le të shkojmë me video dhe recetë!

Video e recetës Bukë e avulluar me fara lulekuqe

Si gjithmonë këtu të lë a video-tutorial me të gjitha hapat që duhet të ndiqni për ta zhvilluar këtë bukë në avull Kaq i pasur. E vetmja gjë që do të përdorni kohën tuaj është të prisni që brumi të rritet, gjë që është shumë e rëndësishme në mënyrë që buka të rritet në mënyrë korrekte dhe të mbetet e butë dhe me gëzof. Ju do të shihni se sa e lehtë është të bësh me Thermomix.

Cfare mendoni ju Shpresoj se të ka pëlqyer shumë!

Nëse është kështu, mos harroni të lini një gisht lart në video dhe të regjistroheni në kanal nëse nuk e keni bërë tashmë. Kështu që do të jeni në rregull me gjithçka që gatuhet.

Shihemi javën tjetër, kuzhinierë!

Bukë në avull me fara lulekuqe

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Bukë e avulluar me fara lulekuqe. Një mënyrë tjetër për të shijuar shijen e gjithmonë me një metodë tjetër gatimi

• jorge mendez

• Kuzhina: Tradicional
• Lloji i recetës: masa popullore
• Shërbime: 12

• Koha e përgatitjes: 10M
• Koha e GATIMIT: 2H
• Koha totale: 2 orë 10 minuta

Përbërësit

• 150 g ujë mineral
• 1 thasë me maja furre (5 g) ose 15 g maja të freskët
• 250 g miell të fortë
• 2 lugë fara lulekuqe
• 1 lugë gjelle kripë.

Preparación

1. Së pari ne përziejmë ujin me maja. Ne prezantojmë të dy përbërësit në gotë dhe programin 2 minuta, 40º dhe shpejtësia 2.

2. Pastaj, derdhim miellin, farat e lulekuqes dhe kripën dhe gatuajmë duke programuar 2 minuta e 30 sekonda me shpejtësi kulmi.

3. Gjatë gatimit, përgatitni një pjatë që do të futet në enën e varomës. E lyejmë me pak vaj dhe rezervojmë.

4. Pasi të kemi brumin, e vendosim në pjatë dhe e mbulojmë me një leckë për një orë derisa të dyfishohet në vëllim.

5. Pas kësaj kohe, ne shtojmë 1 litër ujë në gotë. Vendosim enën varoma me pllakën brenda. Ne e mbulojmë atë dhe programojmë 45 minuta, temperatura e varomës dhe shpejtësia 1.

6. Zbuloni me kujdes që të mos digjeni veten dhe ta vendosni bukën në një raft derisa të ftohet. Pasi të jetë ftohur, e presim në feta dhe mund ta shijojmë.