(13 vota)
Duke u ngarkuar ...
Ka shumë kohë që kur kemi botuar një recetë buke. Sot ne sugjerojmë këtë bukë tërshëre me miell gruri të plotë.
Do të jetë shumë mirë për ju nëse doni të kujdeseni për veten tuaj kolesterolit është i shqetësuar (ata thonë se bollgur është e mirë për të) dhe gjithashtu nëse ju pëlqen bukë me drithëra.
Unë mendoj se është një luks të jesh në gjendje të hash bukë shtëpiake bërë kohët e fundit. Gjithashtu në këtë rast receta është e thjeshtë dhe nuk zgjat shumë.
Buka e tërshërës
Një bukë bollgur e bërë me miell gruri të plotë dhe tërshërë me flakë. Me disa dolli të kësaj buke do të kemi një mëngjes ndryshe, shumë të shëndetshëm dhe të shijshëm!
Ekuivalenca me TM21
Më shumë informacion - Kifle kosi molle
Shatërvani - Dal forno alla tavola (Vorwerk)
Përshëndetje Adriana:
Dhe a e keni ndjekur recetën në letër? Nga sa më thoni, mendoj se keni peshuar ndonjë përbërës të gabuar ...
Një përqafim
A mund ta zëvendësoni qumështin me qumështin e tërshërës?
Sure Dina. Do të duket mirë edhe për ju.
Nje perqafim!
Është e shijshme! Pa dyshim që do ta përsëris .. Sepse mendoj se nuk do të zgjasë fare!
Sa mirë, Ana! Faleminderit per komentin tuaj
Një përqafim
A mund të bëhet si bukë mrekulli, në pirex ose qese për pjekje, pa pritur që ajo të fermentohet? dhe në formë si shufër?
Thank you very much!
Përshëndetje Mercedes!
Po, nuk e kam bërë kurrë ... por duke parë sasinë e përbërësve gjithçka që mund të them është se mendoj kështu, por nuk jam i sigurt. Nëse keni pak kohë, vazhdoni dhe provojeni, shikoni se çfarë do të ndodhë.
Nje perqafim!
Lo probaré.
Po filloj me këtë botë të bukës. Por unë jam pak i dekurajuar sepse 5 ose 6 që kam bërë, nga receta të ndryshme, të gjitha shijojnë shumë si maja. Unë kam provuar të freskët (të sapo blerë) dhe të dehidruar dhe në të dy rastet më ndodh.
A do të jetë e nevojshme të vendosni më pak sasi nga ato që tregojnë recetat dhe të lini më shumë kohë për korrigjim? Por sa? Ose cilat / cilat mund të jenë arsyet?
Nuk e di çfarë të bëj!
Shumë falemnderit
Pershendetje Mercedes,
Siç thoni ju, është mirë të vendosni më pak sasi dhe të rrisni kohën e pushimit. Nese marr ndonje "rregull" sasie dhe kohe, do ta them. Sugjerimi im është që të vazhdoni të provoni me më pak maja dhe pa nxituar.
Nje perqafim!
Mielli i grurit është edhe mielli i tërshërës? Apo grurë?
Pershendetje Rita,
Në këtë rast është miell gruri i plotë.
Nje perqafim!
Përshëndetje, nëse nuk kam miell gruri të plotë, a mund ta bëj me krunde gruri?
Pershendetje Federico,
Mund të përdorni krunde gruri, por jo vetëm, duhet ta kombinoni me miell normal gruri.
Të fala, Ascen
Pershendetje .. Une kam bere receten dhe ka qene e mrekullueshme, mbase heren tjeter do te shtoj pak kripe por eshte e mrekullueshme dhe nuk me ka dhene asnje problem me kohen e gatimit jam shume e lumtur. Siç e ha vetëm unë, sepse ajo që kam bërë është ta pres në feta dhe ta ngrijë. E nxjerr në mëngjes dhe në kohën e drekës është e mrekullueshme, dhe të mos themi ditën kur e nxora nga furra ... do ta shtrija me gjalpë hahaha, por nuk do të jetë.
Unë do të doja të dija nëse mund ta bëja të njëjtën bukë për pjesën tjetër të familjes pa tërshërë dhe me miell normal dhe cilat do të ishin sasitë.
Unë gjithashtu do të doja që alternativat për bollgur të ndryshonin dhe sasitë dhe nëse nuk dua ta bëj me tërshërë, por me miell të fortë dhe miell gruri të plotë, çfarë sasish kam për të modifikuar përbërësit. Falënderime
Përshëndetje, unë do të doja të gjeja një recetë që përdor vetëm bollgur. Faleminderit
Pershendetje! Si duket një pintë kjo bukë. Po pyes nëse mund të kaloj nga mielli i grurit të plotë në miellin e plotë. Faleminderit!
Përshëndetje Angela,
Unë nuk e kam bërë atë të shkruar, kështu që nuk mund t'ju them me siguri :( Por unë do t'ju provoja, mendoj se mund të duket mirë.
Puthje!!
Do të doja të dija nëse mund të vendoset në një kallëp kungull dhe mund të bëhet në furrë buke
Përshëndetje Refaela,
Po, mund ta vendosni në një kallëp, do të marrë atë formë. Nëse mund të bëhet si paqebërës ... po, mendoj që po. Nëse keni praktikë dhe zakonisht bëni bukë në të, me siguri do ta përshtatni këtë recetë në një moment.
Nje perqafim!
Përshëndetje, dje bëra bukën time të parë me bollgur, është mirë, mbase mungesa e kripës ishte pak e ulët, jo si ajo në foto, a është sepse e fus furrën në ajër? Korja është pak e thatë, nuk e di nëse është normale. Shije e mirë. Të gjitha të mirat.
Përshëndetje Lourdes! Faleminderit per komentin tuaj
Për bukët, ju rekomandoj që gjithmonë ta vendosni furrën me nxehtësi lart e poshtë. Nëse keni mundësi, provojeni përsëri me këtë në mendje, për të parë nëse vini re se funksionon më mirë për ju.
Nje perqafim!
Cilët përbërës mund të zëvendësoj forcën dhe miellin e grurit të plotë? Unë bëj operacion në stomak dhe nuk mund të marr miell gruri në një sezon të mirë
Uf, nuk di çfarë të të them. Ju duhet të flisni me mjekun tuaj për t'ju thënë se cilat miell mund të merrni dhe cilat jo.
Një përshëndetje!
25 gram maja nuk janë shumë ??? jo kedara pak acid ??? mund të ulet edhe nëse kushton
pak me shume ngritjen ?? Unë nuk kam një termo është e njëjtë në pani ??? a mund të zëvendësohet mielli i bardhë me miell të plotë ???
Pershendetje Pilar,
Po, pajtohem me ty. Nuk ka mbetur acid, por mund të ketë një aromë paksa të thartë. Siç thoni, ulni sasinë e majasë dhe rrisni kohën e rritjes. Nuk di si t’ju tregoj kohën sepse kjo varet nga shumë faktorë, por nëse keni pak praktikë me këtë bukë, me siguri do të dini se kur është gati.
Në pacificadora mund ta bëni në mënyrë perfekte. Dhe për zëvendësimin e miellit të bardhë për grurin e plotë… po, mbase duhet të shtoni pak më shumë ujë në grurë të plotë.
Nje perqafim!
Çfarë pamje e mirë! Do ta provoj këtë fundjavë pa dështuar!
A mund të më thuash për sa kohë mund të qëndrosh i ftohtë pa u vështirësuar? Faleminderit!
Pershendetje Arantxa,
Mbuluar mirë, brenda një qese plastike ose pëlhure, disa ditë. Por si të gjitha bukët, pasi është më e pasur, është bërë fllad
Nje perqafim!
Përshëndetje, a mund ta ndryshoni miellin e bardhë për bollgur?
Hello!
Nëse jam i sinqertë, nuk e di si do të dalë ... A keni bërë tashmë bukë të tjera vetëm me bollgur?
Nje perqafim!
Jo shumë 50 gr bollgur për të vendosur në pjesën e jashtme të bukës? A mund të piqet në një gur pica? Dhe kjo do të ndryshonte kohën ose temperaturën? Faleminderit.
Pershendetje isbael. Vendosni më pak sasi nëse preferoni, ajo që ju e konsideroni të nevojshme do të jetë mirë. Sigurisht që mund të përdorni gurin tuaj të picës. Koha dhe temperatura do të jenë praktikisht të njëjta, por, pasi varet shumë nga furra, besojini intuitës tuaj dhe përjetoni më shumë
Nje perqafim!