Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Fasule Tonka dolli francez

ëmbëlsirëMinuta 27815 njerëz250 kalori
1/52/53/54/55/5 (11 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Mbëlsirat e Pashkëve

Këto torrija të fasules tonka janë 2.0 e torrijas. Pra, nëse në Pashkë ju pëlqen të shijoni receta tradicionalePërgatitni Thermomix tuaj sepse do të na duhet për t'i dhënë një nuancë unike dhe të shijshme recetës sonë.

Farat e fasules Tonka mund të gjenden në dyqanet e shijshme, në tezgat e erëzave dhe, natyrisht, Online. Ata janë fara që kanë një aromë midis vaniljes, bajames, arrëmyshkut, karafilit dhe kanellës. Ata kanë personalitetin e tyre dhe përdoren gjerësisht për aromatizimin e ëmbëlsirave, kremrave, xhin dhe tonikëve dhe përgatitjeve të tjera.

Me këtë përzierje aromash, ju tashmë mund të imagjinoni se dolli ynë francez i fasules tonka do të ketë një aromë shumë e veçantë por mos u shqetëso sepse çokollatë e nxehtë ato bëjnë po aq mirë sa recetat tradicionale.

Ajo që unë rekomandoj është që ju të mos përdorni më shumë fara sesa tregohet, as ta lini atë infuzion i qumështit më shumë se 4 orë sepse mund të ketë një shije të hidhur disi të pakëndshme.

Fasule Tonka dolli francez

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Torrijat tradicionale të aromatizuara me fasule tonka.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Kaloritë: 250
  • Shërbime: 15 vjeç
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 10 njësi të farave të fasules tonka
  • 500 g qumësht ose pije perimesh
  • 100g sheqer
  • Vezë 2
  • 1 bukë për torrija pa gluten (shih recetën këtu)
  • Vaj ulliri ose luledielli (për tiganisje)
  • Sheqeri i plotë

Preparación

  1. Ne i vendosim farat në gotë dhe i shtypim ato duke programuar gotë e mbyllur, 2 goditje turbo.

  2. Tjetra shtojmë qumështin dhe sheqerin. Ne ngrohim qumështin për të 7 minuta, 90º, shpejtësia 1. Pastaj e lëmë të futet për 4 orë. Pasi të ketë kaluar koha e pushimit, filtroni qumështin me aromë dhe hidhni copat e fasules tonka.

  3. Ne e presim bukën në feta të trasha 1 cm. Zakonisht heq edhe lëvoren, por është fakultative).

  4. Ne vendosim të gjitha feta në një tabaka dhe i lagim me qumështin e infuzionuar. Pas 10 minutash i kthejmë në mënyrë që të zhyten mirë nga të dy anët.

  5. Ne i rrahim vezët gjatë 15 sekonda, shpejtësia 3. Ne heqim një pjatë të thellë ose një enë që është e rehatshme për t'u lyer.

  6. Kulloni lehtë fetat e bukës të lagura, i tundni në vezë dhe i skuqni në vajin e nxehtë. I kthejmë që të skuqen edhe sipër dhe kur të kenë një ngjyrë të bukur i heqim në një pjatë të mbuluar me letër kuzhine.

  7. I spërkatni me sheqerin kafe ndërsa janë akoma të nxehtë.

  8. Në kohën e servirjes, i vendosim në një burim ose një pjatë të bukur.

Notas

Për të skuqur torrijat zakonisht përdor një enë të vogël. I skuq dy nga një ose maksimumi tre në një kohë. Kështu ia dal më mirë dhe mund të bëj gjithçka menjëherë pa u stërmbushur.[br][br]Kur të kem gati gjysmën e bukës franceze, filtroj vajin dhe e pastroj enën me letër kuzhine. Në këtë mënyrë torrijat e fundit janë po aq të bukura sa të parat, pa thërrime të ngulura apo të djegura.

Më shumë informacion - Receta themelore - Çokollatë e nxehtë

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Celiak, i përgjithshëm, Receta të Pashkëve, Dyqan ëmbëlsirash

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Ana Machado Morais dijo
    më parë Vjet 6

    Ku mund t’i gjej farat?

    Përgjigju Ana Machado Morais
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 6

      Farat e fasules tonka mund t’i gjeni në dyqanet e shijshme, dyqanet online ose tezgat e tregut ku shiten barëra aromatikë.

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar