Burrata me salcë proshutë iberik dhe fëstëk

Receta e sotme! Nuk mund ta humbisni... është diçka e pabesueshme: Burrata me proshutë iberik, angjinare dhe salcë fëstëku me balsamik. Me këtë recetë ju do të shënoni një starter ose darkë 10, ju garantojmë!

Kremësia e burratës kur e hapni... kripa e proshutës... ëmbëlsia e angjinareve... lëngshmëria e domateve... kërcitja e fistikëve... dhe prekja acide e uthull... ju garantojmë që është një kombinim unik, duhet ta provoni!

Siç mund ta shihni, përbërësit janë super bazë, kështu që këshilla jonë është që të investoni në një burrata të denjë, pasi do të jetë elementi kryesor dhe ia vlen nëse është e mirë, e shijshme dhe shumë kremoze.

Me këto sasi mund të bëni një fillim për 4 persona ose një darkë për ta ndarë mes 2, duke e plotësuar më vonë me një pjatë tjetër.

Burrata me salcë proshutë iberik dhe fëstëk

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Kremësia e burratës kur e hapni... kripa e proshutës... ëmbëlsia e angjinareve... lëngshmëria e domateve... kërcitja e fistikëve... dhe prekja acide e uthull... Ju garantojmë që është një kombinim unik, duhet ta provoni!

• Irene Arkas

• Kuzhina: Italian
• Lloji i recetës: Salads
• Kaloritë: 150
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 10M
• Koha totale: 10M

Përbërësit

• 1 burrata të mëdha ose 2 të vogla
• 1 domate rozë
• 12 zemra të konservuara të artiçokut
• 4 feta të holla proshutë iberik
• 50 g vaj ulliri ekstra të virgjër
• 2 lugë uthull balsamike
• 2 lugë të mëdha fëstëkë të qëruar
• një majë kripe
• një majë piper të sapo bluar (të bardhë ose të zi)
• një majë kripë të grirë (për të dekoruar dhe përfunduar gjellën)

Preparación

1. Pritini domatet në feta të trasha dhe vendosini në një tas të madh, duke mbuluar të gjithë pjesën e poshtme. Sipër vendosim burratën.

2. I vendosim angjinaret e kulluara mirë rreth saj dhe copa proshutë duke dekoruar pjatën mbi burrata, domate dhe angjinare.

3. Ne përgatisim salcën.

   Në gotë vendosim fëstëkët, vajin, uthullën dhe kripën. Ne emulsifikojmë 10 sekonda, shpejtësia 3. 

4. E hedhim salcën mbi pjatën tonë dhe e përfundojmë me pak kripë dhe pak piper.