Name: Burritos meksikane djegës con carne
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: meksikan
Ingredients: 100 g qepë të prera në të katërtat; 50 g vaj ulliri ekstra i virgjër; 4 thelpinj hudhre pa lekure; 2 lugë gjelle qimnon të bluar; 2 lugë rigon; 2 lugë gjelle trumzë; 2 kajen; 500 g mish viçi të grirë ose mish derri ose të përzier; 200 g domate natyrore të shtypura (1 kavanoz); 2 lugë salcë domate; 150 g supë viçi; një lugë çaji sheqer; kripë; piper; 200 g fasule të kuqe të gatuara (të konservuara); 12 meshë me tortilla gruri për fajitas, burritos ...; 500 g krem gatimi; Lëngu i një limoni; Një majë sheqeri; një majë kripe; Piper për shije; Djathëra të grira për gratin

Sot ne guxojmë me disa të shijshme burritos meksikane djegës con carne, të cilën do ta zbukurojmë me salcë kosi dhe pak djathë në gratin. Interestingshtë interesante në këtë recetë për të përgatitur paraprakisht djegës, kështu që ne do të duhet të përgatisim salcën dhe t'i mbledhim ato në një moment. Pastaj do t'i bëjmë gratin dhe do t'i kemi gati për të pirë.

Më pëlqen shumë ta përgatis këtë recetë kur darkoj me miqtë dhe ata vijnë në shtëpi sepse është e lehtë dhe origjinale… plus është e shijshme !!

Nëse ju pëlqen ushqimi Tex-Mex, mos harroni receta të tjera në këtë blog si p.sh. Tako meksikane o fajitas pule.

Burritos meksikane djegës con carne

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Burrito të shijshme tex-mex të mbushura me karne djegës, të zbukuruara me salcë kosi dhe djathëra të shkrirë.

Irene Arkas

Kuzhina: meksikan
Lloji i recetës: mish
Kaloritë: 250
Shërbime: 6

Koha e GATIMIT: 1 orë 10 minuta
Koha totale: 1 orë 10 minuta

Përbërësit

Për mbushjen:

100 g qepë të prera në të katërtat
50 g vaj ulliri ekstra i virgjër
4 thelpinj hudhre pa lekure
2 lugë gjelle qimnon të bluar
2 lugë rigon
2 lugë gjelle trumzë
2 kajen
500 g mish viçi të grirë ose mish derri ose të përzier
200 g domate natyrore të shtypura (1 kavanoz)
2 lugë salcë domate
150 g supë viçi
një lugë çaji sheqer
kripë
piper
200 g fasule të kuqe të gatuara (të konservuara)

Për të bërë burritos:

12 meshë me tortilla gruri për fajitas, burritos ...
500 g krem gatimi
Lëngu i një limoni
Një majë sheqeri
një majë kripe
Piper për shije
Djathëra të grira për gratin

Preparación

Vendosim qepën në gotë dhe programojmë 8 sekonda, shpejtësia 4. Ne ulim mbetjet nga brendësia e gotës, shtojmë vajin dhe programin 8 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës.
Shtoni hudhrën, kajenën dhe qimnon dhe përzieni 5 sekonda, shpejtësia 4. Shtoni mishin e grirë, një kripë dhe piper dhe gatuajeni 8 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1, kthesa majtas.
Shtoni domaten e thërrmuar natyrore, domaten e skuqur, barishtet, lëngun dhe sheqerin dhe gatuajeni 30 minuta, temperatura 100º, shpejtësia e lugës, kthesa majtas. Shtoni fasulet e kulluara dhe gatuajini 5 minuta, temperatura 100º, shpejtësia e lugës, kthesa majtas.
Vendosim kremin, lëngun e limonit, sheqerin, kripën dhe piperin në gotë dhe shtypim 5 sekonda, shpejtësia 4.
Ne ngrohim paraprakisht furrë në 200º.
Ne jemi duke mbushur burritot me djegës con carne, mbyllim skajet dhe mbështjellim, duke lënë buzën poshtë në mënyrë që ato të mos hapen.
Po i vendosim në një enë pjekjeje së bashku.
Sipër hidhni salcë kosi dhe sipër hidhni djathë të integruar.
Ne pjekim 10-15 minutos derisa djathi të jetë thekur.

Notas

Shtë e rëndësishme të kulloni djegës con carne mirë para se të mbushni burritos në mënyrë që të mos lëshojë shumë lëng gjatë gatimit në furrë.

Ekuivalentët e TM21

Lini komentin tuaj Anuloni përgjigjen

ANA BELEN dijo
më parë Vjet 9

Pershendetje Irene te them qe kete fundjave kam bere "burritot meksikan chili con carne" dhe na pëlqyen shumë, na mbetën pak që do t'i ha sot sepse është edhe një ushqim që ruhet dhe ngrihet pa problem. . Faleminderit për recetat tuaja 😉

Përgjigju ANA BELEN