Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Byrek me kunguj të njomë me gratin me arra pishe

FilluesitMinuta 90Njerëzit 8412 kcal kalori
1/52/53/54/55/5 (25 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por jorge mendez

Ne vazhdojmë të prezantojmë perime y perime në përgatitjet tona. Ju tashmë e dini se me Termomiksi ne mund të përshtatim çdo përgatitje tradicionale. Shumë herë nuk guxojmë të bëjmë shumë gjëra nga frika se sa e vështirë mund të jetë. Sot ju sjell një sfidë për ta kapërcyer atë frikë. A byrek me kunguj të njomë me gratin me arra pishe kjo do të jetë e shijshme.

Në recetën e sotme do të përdorim si përbërës kryesor dy perime që zakonisht i kemi në shtëpi: kungull i njomë y qepë. Në këtë përgatitje ne përdorim pothuajse të gjitha nivelet e robotit tonë. Ne do ta bëjmë përzierjen në gotë dhe do ta pjekim tortën në varoma. Më vonë do të bëjmë një laktonez shumë e lehtë dhe e shijshme që do të mbulojë tortën tonë dhe më pas do ta grijë në furrë duke e pjekur pinionet që do t’i spërkasim sipër.

Me siguri do ta dashuroni dhe me siguri do ta përsërisni!

Si gjithmonë, këtu është një udhëzues video me të gjitha hapat. Shtë më shumë i lehtë si duket!

Video mësimore Byrek me kunguj të njomë me gratin me arra pishe

Shpresoj t'ju pëlqejë shumë dhe ta ndani me tuajat.

Të bëftë mirë!

Byrek me kunguj të njomë me gratin me arra pishe

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Byrek me kunguj të njomë me gratin me arra pishe. Perime dhe vezë në një pjatë shumë të plotë me të gjithë aromën që na jep laktonezi i bërë në shtëpi.

  • jorge mendez
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: fillestarë
  • Kaloritë: 412 kcal
  • Shërbime: 8
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • Për tortën
  • 400 g kunguj të njomë, të prerë dhe të qëruar
  • 400 g qepë, e katërt
  • 50 g vaj ulliri
  • Vezë 5
  • 100 g krem ​​të lëngshëm
  • Kripë dhe piper për shije
  • Për laktonezin
  • 300 g vaj luledielli
  • 150g qumësht
  • 1 karafil hudhër
  • Lëngu i gjysmës së limonit
  • Kripë për shije
  • 30 g arra pishe

Preparación

  1. Ne futim kungull i njomë në gotë dhe e shtypim atë duke programuar 3 sekonda me shpejtësinë 4. Ne heqim nga gota dhe rezervojmë.

  2. Vendosim qepën në gotë së bashku me vajin dhe presim, duke programuar 4 sekonda me shpejtësinë 4.

  3. Ne vendosim fluturën në teh dhe skuqim, duke programuar 15 minuta, temperaturën 100º dhe shpejtësinë 1.

  4. Shtoni kungulleshkat dhe rezervimet e rezervuara, duke programuar 20 minuta, temperaturën 100º dhe shpejtësinë 1.

  5. Ndërsa përgatisim një kallëp drejtkëndor (mundësisht silikoni) që futet në enën e varomës dhe e lyejmë me pak vaj ose gjalpë. Rezervuam

  6. Shtoni pjesën tjetër të përbërësve në gotë: vezët, kremin, kripën dhe specin dhe përziejeni duke programuar 10 sekonda me shpejtësi 3. Ne e derdhim përzierjen në kallëpin e rezervuar dhe e mbulojmë me letër alumini. Ne mbulojmë varomën dhe rezervën.

  7. Ne shpëlajmë gotën dhe derdhim 800 g ujë në të. Vendosim gotën në bazën e Thermomix me kapak dhe vendosim varomën. Gatuajeni duke programuar 40 minuta, temperaturën dhe shpejtësinë e varomës 2. Pasi të gatuheni, hiqni varomën dhe lani mirë gotën dhe kapakun.

  8. Ndërsa torta ftohet pak, ne përgatisim lactonesa. Vendosim qumështin, thelpinjën e hudhrës dhe kripën në një gotë dhe programojmë 1 minutë, temperaturën 37º dhe shpejtësinë 5. Kthehemi në program 3 minuta, temperatura 37º dhe shpejtësia 5. Ndërsa Thermomix po funksionon, hedhim vajin kapakun pak nga pak. Vaji do të filtrohet përmes grykës, duke ngritur gotën, duke na lënë me një laktone të butë dhe të përsosur. Pasi të kemi mbaruar, duhet të shtojmë vetëm lëngun e limonit dhe ta përziejmë duke programuar 10 sekonda me shpejtësinë 5.

  9. Ne ngrohim furrën në 200º në opsionin e skarës.

  10. Ne e zbërthejmë tortën me kujdes në një tepsi dhe e mbulojmë mirë me laktonezin. Spërkatni arrat e pishës në sipërfaqe dhe futini në furrë për 5-10 minuta derisa sipërfaqja të bëhet gratin dhe arrat e pishës të theken.

  11. Ne shërbejmë.


Zbuloni receta të tjera të: Kuzhina Rajonale, i përgjithshëm, vezë, Më shumë se 1 orë dhe 1/2, Receta Varoma, Vegjetarian

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Towanda Martin dijo
    më parë Vjet 7

    Epo, me çmimin e kungujve ... ne do të duhet t'i tërheqim ato

    Përgjigju Towanda Martín
  2.   ROSA dijo
    më parë Vjet 7

    Përshëndetje, në vend të al varoma, mund ta bëj në një kazan të dyfishtë në furrë, apo jo? Faleminderit!

    Përgjigju ROSA-s
    1.    jorge mendez dijo
      më parë Vjet 7

      Sigurisht! Pa asnjë problem. Thjesht duhet të kontrolloni kohën dhe të kontrolloni që të bëhet duke nxitur me thikë ose kruese dhëmbësh. Nëse del i pastër do të jetë gati.

      Përgjigju Jorge Mendez
  3.   Raquel dijo
    më parë Vjet 6

    Nuk mund ta bëj fluturin të qëndrojë fiks, ajo del gjatë gjithë kohës

    Përgjigju raquel
  4.   Neus ribas dijo
    më parë Vjet 4

    Përshëndetje,

    Unë mendoj se kjo recetë është e shkëlqyeshme për pushimet. A e dini nëse mund të bëhet një ditë më parë dhe pastaj të nxehet?
    Falënderim

    Përgjigju Neus Ribas