Donuts luleshtrydhe pa gluten dhe sheqer

Preparación

1. Lani dhe prisni bishtat e luleshtrydhes. Pritini luleshtrydhet në dy pjesë nëse janë shumë të mëdha dhe shtoni 120 g në gotën tonë Themomix. I copëtojmë gjatë 20 sekonda me shpejtësi 4 deri në 6 në mënyrë progresive.

2. Shtoni pjesën tjetër të përbërësve: 2 vezët, 50 gr miell orizi, 50 gr miell bajamesh, 5 gr pluhur për pjekje, 10 gr vaj ulliri dhe 40 gr eritriol. Ne e mundëm të gjithë gjatë 40 sekonda me shpejtësi 3,5.

3. Përgatisim kallëpet për të bërë donutët. I lyejmë me pak vaj kokosi dhe masën që kemi bërë e hedhim në kallëpe, pa i mbushur plotësisht sepse më vonë brumi do të vijë.

4. E ngrohim furrën në 180° me ngrohje lart e poshtë. Kur nxehet futim kallëpet në pjesën qendrore. E lëmë të piqet për 12 minuta.

5. Kur i kemi gati i lëmë të ftohen në kallëpe dhe më pas mund t'i zbërthejmë shumë më mirë.

6. Përgatitni mbulesën me çokollatë të bardhë. Në gotën tonë të pastër Thermomix futim çokollatën e bardhë në copa. Nëse e kemi blerë pa sheqer, mund të shtojmë pak ëmbëlsues. Do të shtojmë edhe 2 lugë gjelle vaj kokosi. Ne e planifikojmë atë gjatë 2 minuta në 90 ° me shpejtësi 1.

7. I vendosim krofanët dhe i mbulojmë me çokollatën e bardhë, do i dekorojmë me spërkatjet me ngjyra. Lëreni çokollatën të thahet në frigorifer dhe shërbejeni.