Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Dumplings perime

VerdurasMinuta 60Njerëzit 24150 kalori
1/52/53/54/55/5 (22 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Ju duhet t'i provoni këto petka. Brumi është shtëpiak dhe tregon aromën. Mbushja është gjithashtu e veçantë sepse bëhet me shumë perime. Ju do të shihni gjithçka në videon që do të gjeni në fund të recetës: si ta bëni brumin në Thermomix, si të copëtoni perimet dhe, natyrisht, si të formoni petët.

Mos harroni të vendosni disa pjesë të kumbulla të thata sepse ata duken shumë mirë me perime çfarë përdorim ne

Me sasitë që shihni në listën e përbërësve, është e mundur që ju mbushje. Ju mund të zvogëloni sasitë pak ose të përfitoni prej saj për të shërbyer si sallatë. Një mundësi tjetër është ta kavërdisni për disa minuta në tigan. Ajo tashmë ka vaj, kështu që as nuk keni pse ta shtoni.

Dumplings perime

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: spanjisht
  • Lloji i recetës: perime
  • Kaloritë: 150
  • Shërbime: 24
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për masën:

  • 90 g sallo
  • 90 g vaj ulliri ekstra të virgjër
  • 130 g ujë
  • 500 g miell ëmbëlsirash

Për mbushjen:

  • 400 g lakër të prerë në copa
  • 200 g brokoli në degë
  • 200 g shkopinj lulelakër
  • 4 qepujka, të përgjysmuara
  • 1 lugë çaji kripë
  • 1 lugë çaji piper
  • 1 lugë çaji paprika
  • 50 g vaj ulliri ekstra të virgjër
  • 100 g kumbulla të thata

Preparación

  1. Vendosim gjalpin, vajin dhe ujin në gotë. Ne programojmë 30 sekonda, shpejtësia 2.

  2. Shtojmë miellin dhe programin 30 sekonda, shpejtësia 6.

  3. Ne heqim kupën dhe gatuajmë programimin 1 minutë, filxhan i mbyllur, shpejtësia e kulmit. Ne heqim brumin nga gota dhe e mbështjellim me një film transparent. E lëmë të pushojë për rreth 15 minuta dhe përfitojmë nga ajo kohë për të përgatitur mbushjen.

  4. Ne shkëmbejmë perimet në dy grupe. Fillimisht vendosim gjysmën e lakrës së copëtuar, gjysmën e lulelakrës, gjysmën e brokolit, gjysmën e qiqrave, pak kripë, pak piper, gjysmën e specit dhe gjysmën e vajit. Ne programojmë 3 sekonda, shpejtësia 5.

  5. Ne i heqim këto perime në një tas dhe përsërisim me gjysmën tjetër të perimeve, kripë, piper, spec dhe vaj. Ne rezervojmë në tasin e mëparshëm.

  6. Ngrohim furrën në 180º.

  7. Brumin e ndajmë në porcione prej rreth 35 g. I formojmë në një top dhe, me një rul, i përhapim në një rreth.

  8. Vendosim në qendër të secilit rreth dy lugë perime që kemi copëtuar. Ne gjithashtu vendosim disa copa kumbullash të thata në qendër.

  9. Ne formojmë petët dhe mbyllim skajet me gishta.

  10. Po i vendosim në një ose dy tepsi të mbuluara me letër furre. Nëse duam, i lyejmë me vezë të rrahur.

  11. Piqni në 180º për afërsisht 30 minuta.

Notas

Mund të zgjedhim midis lyerjes së sipërfaqes me vezë të rrahur apo jo. Në foto mund të shihni se si duken në të dy rastet. Nëse kemi mbushje të mbetura mund ta shërbejmë të gjallë, si sallatë, ose ta kavardisim për disa minuta në tigan dhe ta çojmë në tryezë si zbukurim.

Më shumë informacion - Lulelakër me perime dhe karkaleca deti


Zbuloni receta të tjera të: Meze, Sallata dhe Perime, Brumë dhe Bukë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Patricia dijo
    më parë Vjet 5

    Përshëndetje. Unë jam vegan dhe kam kërkuar një brumë të mirë brumi për një kohë të gjatë. A e dini nëse gjalpi mund të zëvendësohet me një përbërës tjetër? Mbase vaji i kokosit i deodorizuar?
    Përshëndetje dhe faleminderit për ndarjen e kaq shumë recetave

    Përgjigju Patricia
    1.    Ascen Jimenez dijo
      më parë Vjet 5

      Përshëndetje Patricia!
      Mund të përpiqeni t'i bëni me një lloj tjetër brumi. Le të shohim se çfarë mendoni për këtë që unë vendos këtu, është bërë me verë: https://www.thermorecetas.com/tarta-salada-de-bacon-y-calabacin/
      Për t'i bërë ato vegane, mos vendosni vezë në sipërfaqe
      Nje perqafim!

      Përgjigju Ascen Jiménez