(16 vota)
Duke u ngarkuar ...
Kjo empanada është një ide e thjeshtë për t'u krijuar një recetë e shpejtë dhe e shëndetshme dhe me një shije të shkëlqyer. Mbushja e saj ka shumë veti dhe është një recetë e shkëlqyer për të gjithë anëtarët e familjes.
Nuk ka asgjë më të thjeshtë se të krijosh empanadat e shijshme me pastat praktike që na shesin të prodhuara tashmë. Thjesht duhet bëni mbushjen dhe piqni.
Kjo recetë është bërë si klasikja ton empanada me domate, por mund të ndryshohet duke shtuar më pak salcë ose duke e eliminuar atë. Rezultati do të jetë i përsosur në cilindo nga opsionet.
Empanada e shpejtë dhe e shijshme me ton
Një empanada e shijshme ton, e bërë me perime dhe domate të skuqura të bëra vetë. Mbushja e saj kombinohet në mënyrë perfekte me një pastë me bazë gjalpi dhe me këtë prekje furre që do ta bëjë atë një pjatë të parezistueshme.
- Alicia tomero
- Kuzhina: spanjisht
- Lloji i recetës: fillestarë
- Kaloritë: 340
- Shërbime: 12
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 2 fletë petë me gjalpë
- 1/2 qepë
- 1/2 spec i kuq
- 1/2 piper zile jeshile
- 2 dientes de ajo
- 390 g salcë domate të bërë vetë, pa perime
- 250 g ton në vaj ose turshi
- 30 g vaj ulliri
- Vezë 1
Preparación
Pastrojmë qepën, specin e kuq dhe specin jeshil. E presim në copa jo shumë të vogla. Qëroni dhe grijeni hudhrën në copa shumë të vogla.
Në një tigan të madh hidhni vajin dhe shtoni hudhrën e grirë. E vendosim te ngrohet dhe e leme te skuqet vetem disa sekonda. Më pas shtoni perimet e grira dhe lërini të zihen derisa perimet të zbuten.
Shtoni salcën e domates së skuqur të bërë vetë dhe përzieni. Lëreni të ftohet për 5 minuta, në zjarr mesatar, duke e përzier herë pas here.
Përgatisim petën e sferës. Njërën nga pjatat e shtrojmë në letër furre dhe sipër një tepsi.
Hidhni mbushjen në brumë dhe përhapeni pa arritur buzët. Kullojmë tonin dhe e shtrojmë mbi salcën e domates.
-
Sipër vendosim pjatën tjetër dhe bashkojmë anët. Me ndihmën e gishtave mund ta bashkojmë dhe të bëjmë valëzime të buta.
Rrahim vezën dhe me ndihmën e një peneli shtrijmë një pjesë sipër brumit. Me ndihmën e një piruni shponi sipërfaqen.
E vendosim në qendër të Furrë 200 °, me nxehtësi sipër e poshtë, përreth 12 minutat. Empanadën e shërbejmë të nxehtë ose të ftohtë.
Ku mund te blejme pete sfera si ky shesh?
Ky që kam përdorur është nga Mercadona, në dhomën frigoriferike. Por janë të panumërta supermarketet që e shesin tashmë me marka zyrtare. E kam parë edhe në zonën e ushqimit të ngrirë. Faleminderit për kontributin tuaj.