Zierje faqe me salcë fiku

A ju ka mbetur ndonjë gjë fiq të tharë Krishtlindje? Unë propozoj t'i përdor ato në këtë merak. Është një merak e mishit, faqet mish derri në mënyrë specifike, me një strukturë të butë dhe të mjaltë dhe një salcë të trashë dhe të ëmbël, e cila ju bën të kënaqeni në çdo pickim.

Ajo kurrë nuk kishte qenë shoqe shumë e ngushtë me të jastëkët e faqeve, por vendosa t'i gatuaj pasi provova një pjatë të ngjashme në një restorant. Sa mundësi e mirë! Unë e kam dashur rezultatin. E shoqërova pjatën me një Pure patatesh, që mund të përgatitni duke ndjekur indikacionet në këtë drejtim (pjesa e fundit) e recetës sonë Brokoli dhe kungulli me pure patatesh. Nga rruga, unë gjithmonë lë lëkurën në patate, e cila është shumë e shëndetshme dhe shije e mirë. Sigurisht, pureja është më e errët.

Zierje faqe me salcë fiku

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një merak mishi, posaçërisht faqet e mishit të derrit, me një strukturë të butë dhe të mjaltë dhe një salcë të trashë dhe të ëmbël me fiq të thatë dhe verë Pedro Ximénez, e cila ju bën të kënaqeni në çdo pickim.

• Ana Valdes

• Lloji i recetës: mish
• Kaloritë: 360
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 56M
• Koha totale: 56M

Përbërësit

• 800 g faqe mish derri, të prera në 2 copa secila
• 100 g hudhër, të qëruar
• 250 ml (2 gota e gjysmë) nga Pedro Ximénez
• 30 g lëng portokalli të freskët
• 1 lugë gjelle lëng limoni
• 1 kub me viç (nëse nuk e keni, mund ta kaloni, por më pas shtoni një lugë çaji kripë)
• 50 ml ujë
• 10 fiq të thatë
• 2 gjethe dafine
• 70 g vaj ulliri
• kripë dhe piper
• Patate pure për ta shoqëruar (me oriz të bardhë, ose me patate të skuqura, është gjithashtu shumë e mirë)

Preparación

1. Ne ngrohim vajin për 3 minuta, temperatura e Varomës, shpejtësia 1.

2. Shtoni hudhrën dhe skuqini ato për të 3 minuta, temperatura e Varomës, shpejtësia 1.

3. Sezoni faqet dhe vendosini në gotë së bashku me gjethen e dafinës, verën, lëngjet, ujin, fiqtë dhe kubikun (ose kripën). Ne programojmë 50 minuta, Temperatura e Varomës, shpejtësia e lugës, kthesa majtas.

4. Kështu që fiqtë janë zhbërë dhe të butë, ato janë të përziera me salcën. Nëse i pëlqeni më shumë të plota dhe salcën më të lehtë, mund t’i shtoni 10 minuta para përfundimit të gatimit.

5. Ne e shërbejmë mishin me salcën e tij dhe të shoqëruar me pure patatesh, orizi ose patate të skuqura.

6. Dhe për të shijuar, është e shijshme.

Ekuivalenca me TM21

Më shumë informacion - Brokoli dhe kungulli me pure patatesh