Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Menu e plotë për 2 me faqet e specave dhe perimet në avull me vaj majdanoz dhe hudhër

MishMinuta 60Njerëzit 2660 kalori
1/52/53/54/55/5 (17 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Sot ju sjell një menu e plotë për 2 me faqet e specave dhe perimet në avull me majdanoz dhe vaj hudhre për ta bërë kthimin në rutinë më të lehtë dhe më të durueshëm.

Pa dyshim, përgatitja e recetave të faqeve me Thermomix është një sukses. Rezultati është një mish aq i mjaltë dhe i butë që prishet kur e prek. Pra, është normale që, me rezultate kaq të mira, në Thermorecetas ne kemi një koleksion shumë të plotë me këtë përbërës

Një arsye tjetër që më pëlqejnë faqet është sepse, si somilot, përdoret e gjithë pjesa. Nuk ka kocka dhe është shumë komode për tu shërbyer. Prandaj mos hezitoni ta përgatisni këtë recetë në raste të veçanta.

Menu e plotë për 2 me faqet e specave dhe perimet në avull me vaj majdanoz dhe hudhër

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një menu e plotë e shijshme për 2 persona për të përfituar sa më shumë nga Thermomix.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: mish
  • Kaloritë: 660
  • Shërbime: 2
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për faqet

  • 5 thelpinj hudhre, të shtypura
  • 40 g vaj ulliri
  • 400 g faqe
  • 1 lugë çaji bujare (madhësi kafe) rigon
  • 2 lugë çaji bujare (madhësia e kafesë) e specit La Vera
  • 1/2 fletë dafine
  • 1 lugë çaji (madhësi kafeje) qimnon të bluar
  • 1 majë trumzë
  • 3 kokrra speci
  • 150 g verë të bardhë
  • 400 g ujë
  • Kripë dhe piper

Për perimet në avull me vaj majdanoz dhe hudhër

  • 1 thelpinj të madh hudhre
  • 20 gjethe majdanoz ose 2 lugë majdanoz të copëtuar
  • 60 g vaj ulliri
  • 1 patate e madhe
  • 1 karotë të madhe ose 2 të vogla
  • 100 g kungull i njomë
  • 60 g bimi ose brokoli

Preparación

  1. Ne fillojmë duke përgatitur hudhër dhe vaj majdanoz për perimet. Për këtë ne vendosim thelbin e hudhrës së qëruar dhe të grimcuar në gotë. Shtoni gjethet e majdanozit të lara dhe të thata.

  2. Ne derdhim vajin dhe programojmë 20 sekonda, shpejtësia 8. Ne ulim pjesët drejt blades, heqim dhe rezervojmë.

  3. Tani është radha e faqeve. Pa larë gotën vendosim thelpinjtë e hudhrës të qëruar dhe pak të grimcuar. Shtoni vajin dhe skuqini ato për të 10 minuta, 120º, shpejtësia 1.

  4. Vendosim fluturën në tehe dhe shtojmë faqet dhe erëzat. Ne programojmë 5 minuta, 100º, shpejtësia e lugës, kthesa majtas.

  5. Ne derdhim verën dhe programin 2 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës, kthesa majtas.

  6. Shtoni ujin dhe kripën dhe piperin. Ne programojmë 25 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës, kthesa majtas.

  7. Ndërsa përgatisim patatet dhe karotat. Qërojmë të parat dhe i presim në feta jo shumë të holla. Ne grijmë karotat dhe i presim në 3 ose 4 pjesë anash. Vendosim perimet e shpërndara midis varomës dhe tabakas. Vendosim kapakun dhe sigurohemi që të jetë mbyllur mirë.

  8. Në fund të kohës, ne heqim kupën dhe vendosim varomën në pozicionin e saj. Ne programojmë 14 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës, kthesa majtas.

  9. Pastaj hapim me kujdes varomën dhe shtojmë bimin e pastër të prerë në lule dhe kungulleshkat e pastra të prera në shkopinj ose feta disi topolake.

  10. Ne vazhdojmë të gatuajmë gotën dhe varomën duke programuar 6 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës, kthesa majtas.

  11. Ne heqim varomën dhe gjithmonë e hapim atë në anën e kundërt me ne që të mos digjeni me avull. Vendosim karrotën, bimin dhe kungulleshkat në një enë dhe i ujitim me majdanozin dhe vajin e hudhrës.

  12. Patatet vendosen në një tas ngjitur me faqet, të dyja të lara me salcë.

Dëshironi të dini më shumë rreth kësaj menuje të plotë për 2 me faqe speci dhe perime të avulluara me vaj majdanoz dhe hudhër?

Ju mund të përgatisni një menuja prej 10 nëse përveç perimeve gatuani një papillotë me fruta në varoma.

Koha e gatimit mund të ndryshojë pak në varësi të madhësisë dhe cilësisë së pjesëve të faqeve. Në çdo rast, hiqni varomën me perimet kur të kenë kaluar rreth 20 minuta për të parandaluar që ato të bëhen shumë të buta.

Sa i përket shumave dhe kohërave duhet të mendoni se ato janë rregulluar për 2 persona. Nëse do të bëni këtë recetë për më shumë njerëz do t'ju duhet të rrisni kohën.

Faqet mund t’i shërbeni edhe me Pure patatesh. Deliciousshtë e shijshme kur bashkohet me salcën e vetë recetës.

Përveç kësaj, recetat e faqeve mund të bëhen paraprakisht. Ata mbajnë pa ndonjë problem për 2 ose 3 ditë në frigorifer. Ndoshta salcë për t'u ngurtësuar dhe mbetet xhelatinoze por kur nxehet do te kthehet ne piken e tij.

Më shumë informacion - Mbledhja e recetave me faqe

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Mish, Sallata dhe Perime, i përgjithshëm, Receta Varoma

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.