Bishtajat me proshutë dhe hudhër

L bishtaja Ato janë një mundësi fantastike për t’i pasur si darkë ose si fillestar për vaktet, madje edhe si shoqërues të pjatave me mish ose peshk. Mund të mos jetë ushqimi më tërheqës për të më i vogli, por nëse ne dimë t'i "maskojmë" mirë, ata do të bien në këmbët e tij. Unë ju lë një shembull: Bishtajat me domate.

Në këtë rast do t'i përgatisim ato proshutë dhe ajito, e cila u jep atyre një aromë të shijshme. Përveç kësaj, ne mund t'i lëmë të përgatitur paraprakisht ose edhe t'i ngrijmë në mënyrë që t'i kemi në krah kur të kemi nevojë për to.

Receta është krijuar për t'u bërë me bishtaja jo i ngrirë, domethënë i freskët. Pra, nëse ato që do të përdorni janë të ngrira, mos harroni t'i shkrini fillimisht dhe t'i kulloni shumë mirë.

Bishtajat me proshutë dhe hudhër

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Fasulet e njoma të gatuara me proshutë dhe hudhër, një mundësi e shkëlqyeshme për darkë, gjellë, ose si një anë për mish ose peshk.

• Irene Arkas

• Kuzhina: Spanjisht
• Lloji i recetës: perime
• Kaloritë: 175
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 40M
• Koha totale: 40M

Përbërësit

• 500g fasule jeshile të sheshtë (të freskëta)
• 200 g proshutë në shirita të hollë
• 6 dientes de ajo
• 70ml vaj ulliri ekstra të virgjër
• P lugë çaji kripë

Preparación

1. Në gotën Thermomix, vendosim hudhrën. Ne shtypim gjatë 8 sekonda, me shpejtësinë 4.

2. Me shpatull, ne ulim mbetjet që kanë mbetur në kapak dhe muret e xhamit drejt blades. Nëse kanë mbetur pjesë të mëdha, ne programojmë 4 sekonda më shumë, shpejtësia 5. Përsëri, me shpatull, ne ulim mbetjet që kanë mbetur në muret dhe kapakun e xhamit drejt blades.

3. Shtojmë vajin, proshutën dhe programin 6 minuta, temperatura 120º, shpejtësia e lugës, kthesa majtas.

4. Pas kësaj kohe, shtoni bishtajat, kripën dhe programin 30 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës dhe kthesa majtas.

5. Ne heqim fluturën, kontrollojmë nivelin e kripës dhe nëse është e nevojshme shtojmë pak dhe përziejmë me shpatull.