Fasule të kuqe me aromë meksikane

Sot ne do të Udhëtoni për në Meksikë! Së pari, dua të sqaroj se nuk është një pjatë tipike e vendit, por jam përpjekur t'i jap pak aromë meksikane një merak me fasule të kuqe që ata bënë në familjen time dhe që u shoqërua me oriz. Tshtë e shijshme dhe e shijshme !! Me të vërtetë një sukses dhe një sukses ... të gjithë e kanë përsëritur!

Ne do të përgatisim një tigan me fasule ose fasule të kuqe me perime dhe në supë do të shtojmë një nuancë me erëza dhe nishan meksikan. Sigurisht, një aromë shumë interesante. Përveç kësaj, ne do t'ju shoqërojmë oriz Bardhë dhe qiqra turshi. Një pjatë e plotë dhe shumë ushqyese.

Ne do të përdorim fasule të kuqe të konservuara për të përshpejtuar procesin. Sidoqoftë, nëse doni të gatuani fasulet tuaja (siç kam bërë) në një tenxhere të shkëlqyeshme ose madje edhe në Thermomix, duke i lënë të ziejnë për rreth 60 minuta, më mirë sesa më mirë !!

A mund t'i ngrini në gypa për të marrë një ditë tjetër, kështu që do t'ia vlejë përpjekja?

Fasule të kuqe me aromë meksikane

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Zierje e hollë dhe e shijshme e fasuleve të kuqe, e gatuar me perime dhe e kalitur me një aromë autentike meksikane: erëza dhe mole. Të shoqëruar me avokado dhe oriz ata do ta bëjnë këtë pjatë diçka unike.

• Irene Arkas

• Kuzhina: meksikan
• Lloji i recetës: perime
• Kaloritë: 250
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 20M
• Koha totale: 20M

Përbërësit

• 400 g fasule të kuqe të gatuara, të kulluara
• 350 g ujë
• 1/2 qepë
• 2 dientes de ajo
• 1/2 spec i kuq
• 1 spec jeshil
• 1 kanaçe prej 400 g domate të plotë (me supë dhe domate)
• 3 lugë salcë domate ose salcë domate
• 1/2 zarf me erëza meksikane për tacos ose fajitas
• 1 lugë çaji me majë
• kripë
• Vaj 50g

Të shoqërojë:

• 100 g oriz të bardhë të gatuar
• 1 qepë pranverore e veshur me uthull të bardhë dhe kripë

Preparación

1. Ne kullojmë domatet nga kanaçe dhe ruajmë lëngun.

2. Vendosni në gotë qepën e qëruar dhe të katërt, specat, thelpinjtë e hudhrës së qëruar, domatet e kulluara, gjysmë lugë çaji kripë dhe 50 g vaj. Ne presim gjatë 5 sekonda me shpejtësi 5.

3. Pastaj ne sauté për 10 minuta, 100º, shpejtësia 1.

4. Shtoni domaten e skuqur, ujin, lëngun e domates, erëzat, molën dhe fasulet. Shtoni kripë për shije (shtova një lugë çaji) dhe programoni 10 minuta, 100º, shpejtësia 1, kthesë majtas.

5. Minutat e fundit e lëmë të ziejë pa gotë në mënyrë që supa të trashet. Nëse ju pëlqen më shumë lëng mund të shtojmë më shumë ujë dhe nëse e dëshironi më të trashë mund ta lëmë të ziejë në varoma për të zvogëluar supën për disa minuta.

6. Ne shërbejmë me oriz të bardhë të gatuar dhe qepë të njomë.

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix