Gjalpë molle

Tani që kam provuar këtë krem ​​molle e kuptoj plotësisht se anglezët dhe amerikanët e quajnë atë gjalpë molle. Ka një strukturë hyjnore për tu përhapur me gjithë aromën e mollës dhe erëzave dhe pa asnjë yndyrë.

Unë kisha dëshirë ta bëja këtë recetë për vite me radhë, por gjithmonë e lashë për një kohë tjetër sepse mendoja se do të ishte si një tjetër bllokim me shume ... sa gabim kisha !!

Një gjë tjetër që më mbajti mbrapa ishte të mos dija saktësisht se sa ESPECIAS dhe cilat të përdoren. Por kujtova se e njëjta gjë më kishte ndodhur përzierje erëza me byrek me kungull dhe menjëherë kuptova që duhej të besoja shijet e mia ... në fund të fundit, këto përzierje janë shumë personale.

Kështu që kremi i mollës më ka marrë pjatat dhe mëngjeset janë në një nivel tjetër. Dhe tani që po vjen ftohja, jam i sigurt se e shijoj shumë më tepër.

Dëshironi të dini më shumë rreth kremit të mollës ose gjalpit të mollës?

Siç e përmenda më parë, përzierja e erëzave është shumë personale por duhet të jetë e ekuilibruar. Nuk duhet të jetë saktësisht e njëjtë me atë në recetë, por duhet të jetë kanellë, vanilje, arrëmyshk, dhe pluhur xhenxhefili.

Zakonisht i kemi këto 4 erëza në shtëpi, ato janë ato themelore. Nga këtu mund të luani me piper sichuan ose zëvendësojeni atë me erëz. Arrëmyshk mund të shkëmbehet për makis. fasule tonka për pak bajame. Dhe gjëja më e mirë është që në gjysmën e rrugës të gatimit mund t'i rregulloni ato për të kompensuar nuancat.

Për të bërë kremin e mollës ne përdorim lëkurën, kështu që unë këshilloj fuqimisht që ato të jenë prodhimi ekologjik. Dhe nëse është edhe nga zona juaj, më mirë sesa më mirë pasi që do të konsumoni km 0 produkte dhe uljen e ndotjes.

Ka me qindra varietete të mollës, kështu që zgjidhni një që është e ëmbël dhe krokante. Megjithëse ju kujtoj se mund të bëhet me çdo lloj molle.

Për të bërë recetën që mund të përdorni ujë ose lëng molle Por sigurohuni që lëngu është natyral dhe nuk përmban sheqer të tepërt.

Nga rruga, kur bëhet fjalë për ruajtjen është më mirë ta bëni atë në kavanoza hermetike dhe mbajeni në frigorifer. Meqenëse ka shumë pak sheqer, nuk është i përshtatshëm për paketimin dhe mbajtjen e tij për një kohë të gjatë, sepse do të përfundonte duke u prishur në qilar.

Mos ngurroni të përhapni një shtresë të këndshme në tostën tuaj të bukës ose ta përdorni shoqërojnë djathërat apo edhe merakun e mishit. Ju do të shihni se unë ndryshoj.

Më shumë informacion - Përzierje erëza me byrek me kungull/ Pasta e vaniljes

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix