Gjeldeti me salcë patëllxhan

Për të përgatitur këtë recetë për gjelin e detit me salcë patëllxhan do të përdorim tonën Termomiksi dhe gjithashtu një pjatë skarë.

Ju tashmë e dini që kur bëjmë mish ose peshk me këtë metodë marrim pjata shumë më të shëndetshme sepse shmangim ngrënien e dhjamit dhe gjithashtu shija është shumë e mirë.

Më pëlqen kjo recetë sepse duke përdorur 2 sisteme të ndryshme të përgatitjes kohët zvogëlohen ndjeshëm. Dhe nëse nuk do të ishte koha për patëllxhanin për të pushuar, kjo pjatë do të përgatitej në më pak se 30 minuta. Pra përveç i pasur dhe i shëndetshëmOneshtë një nga ato më të shpejtat.

Shtë e qartë që gjeldeti mund të zëvendësohet me mish pule, por ne duhet të bëjmë një përpjekje për të konsumuar këtë lloj mishi. Kështu do të marrim tonat dieta është më e larmishme.

Unë shpresoj se ju pëlqen!

Gjeldeti me salcë patëllxhan

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Recetë e ekuilibruar e bazuar në gjel deti me patëllxhan.

• Mayra Fernandez Joglar

• Lloji i recetës: mish
• Shërbime: 2

• Koha e përgatitjes: 30M
• Koha e GATIMIT: 20M
• Koha totale: 50M

Përbërësit

• 4 fileto gjeldeti
• 1 patëllxhan
• 100 g domate të skuqur
• 1 karafil hudhër
• P lugë çaji me bimë provansale
• 15 g vaj ulliri
• 200 g ujë mineral
• Kripë dhe piper

Preparación

1. Lani patëllxhanin, priteni përgjysmë për së gjati, spërkateni me kripë dhe lëreni të pushojë për rreth 30 minuta.

2. Pas kohe, lajeni përsëri dhe thajeni me letër kuzhine. Prisni atë në zare.

3. Prisni hudhrën duke programuar 5 sekonda, shpejtësia 5. Ulni patatinat në teh.

4. Vendosni në gotë 10 g vaj dhe patëllxhanin e prerë në kubikë. Programi 5 minuta, 100º dhe shpejtësia e lugës.

5. Në fund të kohës, shtoni domate të skuqura dhe ujë, sezonin dhe sezonin me bimët Provençal. Programi 10 minuta, 100º dhe shpejtësia e lugës.

6. Ndërsa skuqni filetot e gjelit të detit me pjesën tjetër të vajit. Rezervoni në një burim të nxehtë.

7. Shtoni salcën në pjatën me filetat e gjelit të detit dhe shërbejeni menjëherë.

8. Të bëftë mirë!

Ekuivalenca me TM21