Gota me komposto buke dhe mollë

A doni ta ofroni këtë Krishtlindje një meze e shijshme dhe shumë e thjeshtë për t’u bërë? Unë propozoj këto gota të vogla me petë dhe komposto molle.

Ata janë tepër të shpejtë për të bërë. Përveç kësaj, mollë ju mundeni bëj paraprakisht meqenëse zgjat disa ditë në frigorifer. Për këtë recetë nuk është e nevojshme të bëhet e gjithë receta, sepse, në të vërtetë, nuk kemi nevojë për shumë sasi. Atëherë thjesht duhet të përziejmë petërat dhe të montojmë gotat.

Sekreti i vetëm në këtë recetë është se syzet nuk mund të jenë shumë të mëdha. Shtë më mirë të përdorni ato që janë të vogla, sepse përzierja e foie bëhet e mbytur nëse vendosni shumë. Përveç kësaj, ajo që duam të arrijmë është një meze origjinale para një banket.

Këto gota me foie gra me komposto mund të jenë ngasin menjëherë por nëse duam ato mund të bëhen disa orë më parë. Për ta bërë këtë, ne do të vendosim vetëm komposto dhe përzierjen e bishtit, t'i mbulojmë ato me mbështjellës plastik dhe t'i ruajmë në frigorifer. Pak kohë përpara se t’i shërbejmë, i heqim dhe i zbukurojmë me farat ose arrat që kemi zgjedhur. Në rastin tim, unë i kam zbukuruar me një përzierje të lirit të artë dhe farave të lulekuqes. Por ato shkojnë shumë mirë edhe me fëstëk ose susam të karamelizuar.

Gota me komposto buke dhe mollë

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Këto gota foie gras dhe komposto molle do të jenë meze ideale për një drekë apo darkë për Krishtlindje.

• Mayra Fernandez Joglar

• Lloji i recetës: meze
• Kaloritë: 130
• Shërbime: 7

• Koha e përgatitjes: 5M
• Koha e GATIMIT: 21M
• Koha totale: 26M

Përbërësit

• Komposti i mollës (shih recetën këtu)
• 200 gr petëza rosë (në temperaturë dhome)
• 15 g raki
• 20 g ujë
• piper
• Fara liri, fara lulekuqe ose fruta të thata për zbukurim

Preparación

1. Ne e vendosim petërat e rosave në gotë. Shtojmë rakinë, ujin dhe specin. Ne përziejmë gjatë 15 sekonda, shpejtësia 2.

2. Hapim gotën dhe kontrollojmë që petëza të jetë hedhur mirë dhe se është formuar një pastë e lëmuar. Nëse ka mbetur ende një pjesë pa u zhbërë, ne mund ta copëtojmë atë duke programuar 5 sekonda, shpejtësia 2. Shpejtësia nuk duhet të rritet për të parandaluar ngrohjen e petëzave dhe humbjen e strukturës së saj.

3. Ne e heqim përzierjen në një qese ëmbëlsirash.

4. Me një lugë të vogël vendosim pak komposto në fund të gotave. Pastaj, me ndihmën e qeses së ëmbëlsirave, sipër vendosim përzierjen e petëzave.

5. Ne përfundojmë dekorimin me fara liri, fara lulekuqe ose arra.

Notas

Nëse koha po mbaron, ne gjithmonë mund të blejmë kompostën e bërë tashmë.[br]Këto sasi janë të mjaftueshme për 7 gota 100 cc. Nëse përdorni kontejnerë më të vegjël ose më të mëdhenj, sasitë do të ndryshojnë.

Ekuivalenca me TM21

Më shumë informacion - Salcë mollësh

Burimi - Blogu im pintxos