Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Kënaqësi pule me majonezë

MishMinuta 406-8 njerëz sanduiçe
1/52/53/54/55/5 (1 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Në shtëpi gjithmonë marrim diçka për të ngrënë në mes të mëngjesit në punë. Më pëlqen i kripur shumë më tepër se i ëmbël, kështu që gjithmonë jam duke kërkuar ide të reja. Mayra tashmë na mësoi disa ditë më parë një ide fantastike me të Pate vezësh kremoze, kështu që sot ju sjell një recetë tjetër të përhapur bazuar në pulë dhe majonezë.

Shumë herë kemi mbetur pule që kemi gatuar për shembull në një merak, në një oriz, në një merak dhe një pjesë të kroketave, ne nuk dimë se çfarë të bëjmë me të. Epo, sot do t'ju tregoj një mënyrë shumë të shpejtë për të shpenzuar atë pulë. Dhe nëse nuk është kështu, çfarë është më e lehtë sesa të gatuash disa kofshë pule? Përveç kësaj, ne do të shtojmë një salcë të pasur me majonezë që do ta bëjmë në shtëpi në termomiksin tonë, pa asnjë konservues ose kimikat.

Dhe nëse keni mysafirë në shtëpi ose një festë, ky është opsioni juaj! Së pari sepse mund ta lini të përgatitur paraprakisht dhe së dyti, sepse nëse e prezantojmë në një mënyrë origjinale, do të kemi një aperitiv luksoz. Për shembull, mund ta përdorni vol-au-shfryn ose tartlets dhe spërkatini ato me topa të vegjël me havjar zëvendësues ose qepë.

Kënaqësi pule me majonezë

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Delikatesë kremoze pule me majonezë të bërë në shtëpi, ideale si mbushje fillestare ose sanduiç.

  • Irene Arkas
  • Lloji i recetës: mish
  • Shërbime: 6-8 sanduiçe
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 4 kofshë pule pa lëkurë dhe të pastruara mirë
  • 1 litër ujë

Për majonezë:

  • Vezë 2
  • 400 g vaj ulliri ose luledielli shumë të butë (siç preferoni)
  • një spërkatje me uthull ose limon (siç ju pëlqen)
  • 1 lugë çaji kripë

Preparación

  1. Gjëja e parë që duhet të bëjmë është të përgatisim vajin e peshuar tashmë dhe për këtë, ne vendosim një enë sipër kapakut të termomiksit, shtypim funksionin e shkallës dhe peshojmë vajin, e heqim dhe e rezervojmë.

  2. Vendosim vezët, uthullën dhe kripën në gotë. Ne programojmë 1 minutë dhe 1/2, temperatura 80º, shpejtësia 5. Në fund të kohës, ne planifikojmë menjëherë shpejtësia 5, pa kohë programimi ose temperaturë, Ne e derdhim vajin, pak nga pak, në kapak, pa hequr gotën. Ne e ndalojmë makinerinë kur kemi përfshirë të gjithë vajin.

  3. Ne ulim mbetjet e mureve dhe kapakut me shpatull, dhe ne përziejmë përsëri 10 sekonda, shpejtësia 3. Ne heqim dhe shpëlajmë gotën pak (vetëm me ujë).

  4. Shtojmë 1 litër ujë në gotë dhe vendosim kapakun. Vendosim enën e varomës sipër, pastaj vendosim një fletë letre albale (duhet të ketë vrima të vogla të varomës), lajmë me vaj dhe, në fund, vendosim daullet e pulës. Ne mbulojmë enën dhe programin e varomës 30 minuta, shpejtësia 2, temperatura e varomës.

  5. E lëmë të qetësohet dhe heqim mishin nga kofshët. E vendosim këtë mish në gotë, pak kripë dhe piper dhe e shtypim 8 sekonda, shpejtësia 5. Ne ulëm mbetjet e mureve.

  6. Shtoni 5 lugë të mëdha majonezë dhe përzieni 10 sekonda, shpejtësia 2 1/2. Ne e provojmë atë për të parë nëse i mungon më shumë majonezë dhe, nëse po, shtojmë çfarë të duam dhe përziejmë disa sekonda me shpejtësi 2 1/2.

Ekuivalenca me TM21

Ekuivalentimet e termomiksit


Zbuloni receta të tjera të: Meze, E lehtë, vezë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   ISABEL ASCASO dijo
    më parë Vjet 12

    pershendetje, a mund te merrni edhe gjinj? FALEMINDERIT

    Përgjigju ISABEL ASCASO
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      më parë Vjet 12

      Sigurisht!! Arsyeja për ta bërë atë me kofshë është sepse mishi është më i lëngshëm, por sigurisht, nuk ka asnjë problem ta bëni me gjinjtë. Nëse i vendosni të plota dhe ato janë të mëdha, me 20 minuta keni mjaftueshëm, kështu që nuk do të jenë shumë të thata. Me fat!

      Përgjigju Irene Thermorecetas
  2.   Raquel dijo
    më parë Vjet 12

    Përshëndetje Irene

    A do të dukej mirë me një laktonez ??? në verë kam pak frikë nga majoneza ... Faleminderit!

    Përgjigju raquel
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      më parë Vjet 12

      Sigurisht!! Do të jetë fantastike. Ju lë recetën në rast se nuk e keni: http://www.thermorecetas.com/2011/09/06/receta-thermomix-lactonesa-mayonesa-sin-huevo/

      Përgjigju Irene Thermorecetas