Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Kanellon të mbushur me pulë dhe patate të ëmbël

MakaronaMinuta 120Njerëzit 4290 kalori
1/52/53/54/55/5 (10 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Alicia tomero

Kanellon të mbushur me pulë dhe patate të ëmbël

Disa kaneloni të shijshëm me një mbushje të ndryshme. Do të gatuajmë një mish të grirë pulë me proshutë dhe patate të ëmbël të gatuar. Është një përzierje me një shije të veçantë për të pasur një pjatë yll.

Ne do të presim gjoksin e pule ngjitur me proshuten dhe do ta gatuajme. Më pas do t'i japim prekjen e fundit duke e përzier me pataten e ëmbël të gatuar. Do të jetë një mbushës i mrekullueshëm për kanelloni të gatuara paraprakisht

Në fund do të bëjmë një beshamel i imët me një përzierje djathi dhie, ku nuk do të jetë shumë i trashë dhe që mund të gatuhet së bashku me kaneloni. Është një ide e mrekullueshme që nuk mund të mungojë në asnjë tryezë, ju pëlqen receta?

Kanellon të mbushur me pulë dhe patate të ëmbël

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Disa kaneloni të ndryshëm me një mbushje pule me lëng, proshutë dhe patate të ëmbël. E mbulojmë me një beshamel djathi dhie dhe e grijmë.

Kanellon të mbushur me pulë dhe patate të ëmbël
  • Alicia tomero
  • Kuzhina: spanjisht
  • Lloji i recetës: makarona
  • Kaloritë: 290
  • Shërbime: 4
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Mbushje për kaneloni

  • 500 g gjoks pule
  • 100 g proshutë të tymosur
  • 50 g patate të ëmbël të gatuar
  • 50 ml vaj ulliri
  • 50 g qepë
  • Kripë
  • piper

Bechamel

  • 50 g gjalpë
  • 800 ml qumësht të plotë
  • 60 g miell gruri
  • 60 g djathë dhie
  • Kripë
  • arrëmyshk pluhur
  • 50 g pluhur djathi Parmezan

Preparación

  1. Në gotën tonë vendosim 500 gr gjoks pule së bashku me 100 gr proshutë të tymosur. Do t'i presim të gjitha së bashku gjatë 10 sekonda me shpejtësi 6.

  2. Nxjerrim mishin e grirë dhe pastrojmë gotën.

  3. Shtojmë 50 gr qepë dhe e presim për të 5 sekonda me shpejtësi 6.

  4. Shtoni 50 ml vaj ulliri dhe programojeni 10 minuta në 120 ° me shpejtësi 1. 

  5. Shtoni mishin e grirë dhe gatuajeni për 10 minuta në 120° me shpejtësi luge duke u kthyer majtas.

  6. Pasi mishi të jetë pjekur, nëse është bërë shumë kompakt, mund ta presim edhe pak. Për këtë ne programojmë 5 sekonda me shpejtësi 6,5.

  7. Shtoni pataten e ëmbël të gatuar dhe përzieni 20 sekonda me shpejtësi 3,5.

  8. Hiqeni përzierjen dhe vendoseni në një qese pastiçerie me një grykë të gjerë. Vazhdojmë të mbushim kaneloni dhe rezervojmë.

  9. E pastrojmë sërish gotën për të bërë beshamelin. Hidhni 50 gr gjalpë dhe vendoseni të ngrohet 2 minuta në 100 ° me shpejtësi 1.

  10. Shtoni 60 gr miell gruri dhe programojeni sërish 2 minuta në 100 ° me shpejtësi 1.

  11. Presim pjesën tjetër të përbërësit: 800 ml qumësht të plotë, djathin e dhisë, kripën dhe arrëmyshkun sipas shijes. E gatuajmë beshamelin gjatë 6 minuta në 90 ° me shpejtësi 4.

  12. Pasi të jetë gati vendosim një bazë të vogël në tepsi për t'u pjekur. Vendosni kanelonët dhe mbulojeni gjithçka mirë me beshamel. E vendosim të piqet në 200° dhe me nxehtësi lart e poshtë për 30 minuta.


Zbuloni receta të tjera të: Oriz dhe makarona, Receta Thermomix

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.