Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Spageti drithëra me kokrra dhe karkaleca deti

MakaronaMinuta 50Njerëzit 4450 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Spageti drithëra me kokrra dhe karkaleca deti

Kush tha që gjysma e fundit e gushtit tashmë po ftohej? Mjerim të mirë, ne ende kemi ditë mjaft të nxehta në Madrid dhe as nuk na pëlqen të gatuajmë! Epo, gënjej, se për një pjatë e lehtë, e shëndetshme dhe e shijshme Me Thermomix gjithmonë e gjejmë dëshirën?

Pra, pasi tashmë jemi kthyer në punë dhe rutinat, duhet të përgatisim ushqim që është "i transportueshëm", vendosa të përgatis një pjatë makarona por do ta bëjmë integral për të kontribuar në ushqimin e shëndetshëm. Dhe si shoqërues, shkova në treg dhe duke përfituar nga fakti se buburrecat dhe karkalecat ishin me një çmim të mirë, vendosa të bëj një version të frutave të detit. A do të shkojmë në punë?

Spageti drithëra me kokrra dhe karkaleca deti

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Spageti në versionin e tij integral, i shoqëruar me bubullima, karkaleca deti dhe angjinare, të gjitha të lara me një salcë frutash deti dhe verë të bardhë.

Spageti drithëra me kokrra dhe karkaleca deti
  • Irene Arkas
  • Kuzhina: Italian
  • Lloji i recetës: makarona
  • Kaloritë: 450
  • Shërbime: 4
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 4 hudhra
  • 20 karkaleca deti (600 g afërsisht)
  • 250 g qull
  • 1000 g ujë
  • 35 g vaj + 50 g vaj
  • 1 domate jo shumë e pjekur
  • 8 zemra të artichoke të ngrira ose të freskëta të pastruara
  • 300 g spageti kokërr
  • piper për shije
  • kripë për shije
  • 60 g verë të bardhë

Preparación

  1. Vendosim hudhrën dhe 30 g vaj në gotë dhe shtypim 4 sekonda, shpejtësia 5.

  2. Qëroni karkalecat, rezervoni trupat dhe shtoni kokat dhe guaskat e karkalecave në gotë me hudhër. Ne copëtojmë 2 sekonda me shpejtësi 4 dhe pastaj programojmë 6 minuta, temperatura 120, shpejtësia e lugës.

  3. Ne shtojmë ujin dhe programin 10 minuta, 100 °, shpejtësia e lugës.

  4. Ne heqim lëngun e kulluar mirë, hedhim guaskat dhe pastrojmë mirë gotën.

  5. Ne vendosim stokun brenda gotës, mbyllemi dhe vendosim enën e varomës sipër me kockat dhe programojmë 10 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës.

  6. Në fund të kohës, ne heqim varoma, futim spageti përmes gojës dhe vendosim kohën e treguar nga prodhuesi, varoma, shpejtësia e lugës, kthesa majtas. Kur spageti të jetë tendosur përmes gojës, ne e vendosim enën e varomës përsëri. Ne heqim gjithçka dhe kullojmë makaronat dhe ruajmë stokun për një përgatitje tjetër (për shembull, një oriz, supë ose më shumë makarona).

  7. Pa larë gotën, shtoni 50 g vaj dhe angjinaret. Ne gatuajmë 10 minuta, temperatura 120º, shpejtësia e lugës, kthesa majtas.

  8. Shtojmë karkalecat dhe programin 3 minuta, temperatura 120º, shpejtësia e lugës, kthesa majtas.

  9. Tani shtojmë verën dhe programin 3 minuta, temperatura 120º, shpejtësia e lugës, kthesa majtas, PA KUBILET.

  10. Shtojmë 4 lugë gjelle stok nga gatimi i makaronave dhe shtojmë edhe spagetët që kishim gatuar.

  11. Ne programojmë 3 minuta, temperatura 100º, shpejtësia e lugës, kthesa majtas.

  12. Shërbejmë në pjata dhe sipër vendosim domaten të prerë në kubikë.

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Oriz dhe makarona, Intolerancë ndaj laktozës, Vezë intolerante

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Lodër dijo
    më parë Vjet 8

    Irene është shumë e mirë pavarësisht se nuk ka artichoke dhe nuk ka domate (ju nuk e tregoni kur shtohet) Faleminderit.
    Përshëndetje, Toñy

    Përgjigju Toñy
    1.    Irene Arkas dijo
      më parë Vjet 8

      Faleminderit Toni! Domatja shtohet e papërpunuar në fund, e prerë në kubikë, për t’i dhënë pjatës freski, unë tashmë e kam modifikuar. Faleminderit per verejtjen !! Një puthje

      Përgjigju Irene Arcas
  2.   E marte dijo
    më parë Vjet 8

    Receta është shumë e mirë. Unë vetëm e bëri atë. Një dyshim që termomiksi im nuk ka një temperaturë prej 120 ...

    Përgjigju Mar