Duke u ngarkuar ...
Kuçi djathi Chorizo dhe Manchego: kombinim i bukur i aromave hë? Epo po, ne do të sjellim quiche franceze në tokat spanjolle dhe do të vendosim pak chorizo dhe një përzierje e djathit Manchego të butë dhe gjysëm të kuruar... Unë ju siguroj se është të thithni gishtat.
Për mua, e rëndësishme për një quiche është që ajo të jetë me lëng dhe, për këtë, ne do të bëjmë një mjaltë beshamel dhe ne do ta gatuajmë atë vetëm në furrë. Pastaj do të qetësohet dhe do të marrë më shumë qëndrueshmëri. Prandaj mos u shqetësoni nëse kur e nxirrni nga furra të jep ndjesinë se nuk është i zier.
Më pëlqen të bëj quiches, sepse ato janë shumë, shumë të lehta dhe komode. Po ashtu, nëse duhet të marrë një pjatë meze të lehtë diku, siç është rasti im sot, është një mundësi e përsosur. Toshtë e lehtë për t’u bërë, e lehtë për t’u transportuar dhe më pas mund të pritet në copa individuale dhe njerëzit mund t’i marrin me dorë. Veryshtë shumë e thjeshtë për t’u ngrënë.
Ju mund të përdorni pastë të shkurtër ose ëmbëlsira të buta. Por gjithmonë mbani mend se është e domosdoshme pjekja e tyre para se t'i mbushni, në mënyrë që të mbeten të freskëta. Kjo do të thotë, së pari do të pjekim bazën, pastaj do ta mbushim dhe përsëri në furrë për t'u vendosur.
Kiçë djathi Chorizo dhe Manchego
Kuçi djathi Chorizo dhe Manchego: kombinim i bukur i aromave hë? Epo po, ne do të sjellim quiche franceze në tokat spanjolle dhe do të vendosim pak chorizo dhe një përzierje e djathit Manchego të butë dhe gjysëm të kuruar... Unë ju siguroj se është të thithni gishtat.
