Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Kore greke

FilluesitMinuta 50Njerëzit 8
1/52/53/54/55/5 (1 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

kore-greke

Nëse keni një aperitiv, meze të lehtë ose darkë në ditët e ardhshme, mbani shënim sepse kjo recetë mund t'ju përshtatet: kore greke.

Veryshtë shumë, shumë e lehtë për tu bërë. Mbart Pastiçeri Filo, djathë dhe vaj ose gjalpë për të larë fletët e makaronave. Thermomix nuk funksionon shumë (gërsheton vetëm djathrat dhe përzihet disa përbërës) por vetë receta nuk ka shumë gjëra të tjera. 

Për t'ju dhënë një ide, do të ishte si një Lazanja feta brumi filo dhe lloje të ndryshme të djathit të integruar. Cila do të ishte besameli që e zëvendësojmë me një përzierje qumështi, kremi dhe vezësh.

Kalori, e di, por edhe shumë mirë. Dhe askush nuk thotë që ju duhet të merrni shumë sheshe ose se duhet ta përgatisni atë çdo ditë. Mbase ju e dini sepse është botuar në libër Thjesht spektakolare.

Kore greke

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Bëhet me makarona filo dhe djathë. Korja greke përgatitet lehtë dhe befason me aromën dhe origjinalitetin e saj.

  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: greke
  • Lloji i recetës: fillestarë
  • Shërbime: 8
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 50 g djathë parmixhano
  • 200 g djathë feta
  • 200 g djathë të integruar (të ndryshme, nga të cilat kemi në shtëpi)
  • 12 fletë makarona filo ose tulla
  • 100 g vaj ulliri ekstra të virgjër ose 100 g gjalpë të shkrirë
  • 200g qumësht
  • 200 g krem
  • Vezë 4
  • 1 lugë çaji kripë
  • piper
  • arrëmyshk

Preparación

  1. Ngrohim furrën në 180º.

  2. Gatojmë djathin parmixhano duke programuar 10 sekonda, shpejtësia 8. Ne e vendosim atë në një tas dhe e rezervojmë.

  3. Djathin feta e grijmë duke e programuar 4 sekonda, shpejtësia 4, Ne rezervojmë në tasin e mëparshëm, pranë Parmesanit.

  4. Pjesën tjetër të djathrave i grijmë gjatë disa sekonda me shpejtësi 8. Ne shtojmë rezultatin në djathrat e tjerë të integruar.

  5. Ne lagim një fletë letre me yndyrë dhe e vendosim në një tepsi përafërsisht 30 × 40 cm (gjëja për ta lagur është ashtu që të ngjitet në tepsi). Vendosim një fletë brumi filo. Lyejeni atë fletë me gjalpë ose vaj të shkrirë. Vendosim një fletë tjetër brumë filo dhe përsëri lajmë me vaj. Bëjmë të njëjtën gjë edhe dy herë të tjera që të kemi 4 fletë brumë filo të lyer me yndyrë.

  6. Ne shpërndajmë gjysmën e djathrave mbi makarona. Vendosim 4 fletë makarona mbi djathrat që duhet të lajmë, një nga një, me gjalpë ose vaj.

  7. Vendosim djathin e mbetur dhe e mbulojmë me 4 fletët e fundit të makaronave të pastruara (si në hapat e mëparshëm) me gjalpë ose vaj të shkrirë.

  8. Me një thikë shumë të mprehtë bëjmë prerje në brumë, duke formuar katrorë afërsisht 5 × 5 cm që më vonë do të jenë pjesët.

  9. Vendosim qumësht, krem, vezë, kripë, piper dhe arrëmyshk në gotë. Ne përzihemi duke programuar 15 sekonda, shpejtësia 3.

  10. E vendosim atë përzierje në tepsi, sipër makaronave filo dhe djathrave.

  11. Vendosim tabaka në furrë të nxehur më parë në 180º. Do të jenë rreth 30 minuta, derisa kore të marrë ngjyrë të artë.

  12. Pasi të ketë mbaruar, e nxjerrim nga furra dhe e lëmë të ngrohtë. Për ta shërbyer, do të presim porcionet duke ndjekur katrorët e shënuar para se të gatuhen.

Ekuivalenca me TM21

ekuivalencat e tryezës

Burimi - Thjesht Spektakolare

Më shumë informacion - Gjalpë me aromë


Zbuloni receta të tjera të: Meze, Kuzhinë ndërkombëtare

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.