Krahë pule të skuqur me limon, hudhër dhe salcë majdanozi

Kush nuk i pëlqen krahë pule të skuqur? Ata janë një klasik i lokaleve dhe gastronomisë sonë, ne i duam të rinj dhe të moshuar. Dhe, përveç kësaj, është padyshim një pjatë shumë ekonomike. Ata janë një kënaqësi e vërtetë.

Pasi të jenë skuqur, gjithmonë më pëlqen të vendos kripë dhe limon. Kështu që mendova se do t'u jepja atyre një aromë më intensive duke bërë një salcë e bërë nga kripë, limon, hudhër dhe majdanoz dhe pastroni me këtë salcë kur i hiqni nga tigani. Këto krahë pule të skuqur me limon, hudhër dhe salcë majdanozi ata janë me të vërtetë të mahnitshme!

Alsoshtë gjithashtu një pjatë super e lehtë dhe super e shpejtë. Ju rekomandoj te blini pulë me cilësi të mirë dhe mos e hiqni lëkurën, sepse kjo do t’i bëjë ata më të lëngshëm brenda. Më vonë, nëse preferoni të mos hani lëkurën, mund ta hiqni sapo të skuqet, por unë tashmë ju thashë se nëse pula është e mirë, hani të gjithë krahun me lëkurën e saj dhe gjithçka është një ëmbëlsirë

Kur skuqni krahët, unë rekomandoj që të përdorni një tenxhere të thellë në mënyrë që të mos spërkatet kaq shumë dhe kuzhina të bëhet më pak e ndyrë. Ju mund të ripërdorni një vaj që tashmë e keni përdorur për të skuqur gjëra të tjera, sepse sinqerisht vaji ndotet shumë pasi të skuqni krahët.

Krahë pule të skuqur me limon, hudhër dhe salcë majdanozi

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Krahë pule të skuqur me limon, hudhër dhe salcë majdanozi. Lëng, i shijshëm dhe i parezistueshëm.

• Irene Arkas

• Kuzhina: spanjisht
• Lloji i recetës: mish
• Kaloritë: 300
• Shërbime: 4

• Koha e përgatitjes: 5M
• Koha e GATIMIT: 15M
• Koha totale: 20M

Përbërësit

• 1 kg krahë pule
• vaj ulliri për të skuqur pulën
• lëng prej 1/2 limoni
• 1/2 hudhër
• Lugë çaji kripë 1 / 2
• 1/2 filxhan gjethe majdanozi
• 40 g vaj ulliri

Preparación

1. Vendosni lëngun e limonit, hudhrën, kripën, majdanozin dhe vajin e ullirit në gotë. Ne emulsifikojmë 30 sekonda, shpejtësia 4. 

   Ne heqim një enë dhe rezervojmë.

2. Skuqni krahët e pulës në nxehtësi mesatare nga të dy anët derisa të marrin një ngjyrë të artë.

   E heqim në një tabaka, duke kulluar vajin shumë mirë dhe lajmë me erëza që kishim rezervuar. Gati per te ngrene!