Krem bizele aromatike

Në shtëpi na pëlqen shumë bizele të njoma Dhe megjithëse shumicën e kohës i përgatisim ato si shoqërues, gjithashtu zakonisht i përgatisim si përbërësi kryesor si për shembull në këtë krem ​​aromatik bizelesh.

Për të bërë këtë recetë ne kemi përdorur një buqetë garni. Isshtë një element shumë tipik i kuzhinës më tradicionale dhe pa të cilin nuk do të arrijmë të njëjtat rezultate, edhe nëse nuk është më shumë se një arkivol i bërë nga dafina, trumza dhe majdanozi. Mund të blihet në dyqanet e frutave, por është gjithashtu shumë e lehtë për ta bërë atë në shtëpi, ne thjesht duhet të marrim një gjethe dafine, një degë trumze dhe majdanozi dhe ta lidhim atë me tel kuzhine.

Ju mund të përfshini kremin aromatik të bizeles për të përgatitur një darkë e lehtë sepse, megjithëse bizelet janë bishtajore, ato ofrojnë pak kalori dhe shumë përfitime.

Krem bizele aromatike

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Mos harroni të hiqni tufën e luleve dhe karafilët përpara se ta shtypni kremin.

• Mayra Fernandez Joglar

• Kuzhina: frëngjisht
• Lloji i recetës: krem
• Kaloritë: 150
• Shërbime: 2

• Koha e përgatitjes: 9M
• Koha e GATIMIT: 41M
• Koha totale: 50M

Përbërësit

• 250g bizele
• 400 g ujë ose lëng mishi perimesh
• 1 qepë të mesme
• 1 presh
• 1 kockë proshute
• 1 buqetë garni
• 1 karafil
• Kripë dhe piper
• Buka e skuqur (opsionale)

Preparación

1. Qëroni qepën, priteni në të katërtat dhe futeni në gotë. Pastrojmë mirë preshin, e presim në 3 ose 4 copë dhe e shtojmë së bashku me bizelet, ujin dhe buqetë garni.

2. Ne e shpojmë karafilin në mishin e kockave të proshutës dhe e vendosim me pjesën tjetër të përbërësve. Ne programojmë 40 minuta, 100º, shpejtësia 1, kthesë majtas.

3. Pas kohe, ne heqim buqetë garni dhe kockën e proshutës, duke kontrolluar që karafilët janë të pranishëm. Pjesën tjetër e bluajmë gjatë 1 minutë, shpejtësi progresive 5-7-9.

4. Rregullohet me kripë dhe spërkatet pak piper i sapo bluar, por pa e tepruar në mënyrë që të mos mbulojë pjesën tjetër të aromave.

5. Pritini pak nga mishi i kockave të proshutës në kubikë të vegjël. Ne shërbejmë kremin aromatik të bizeleve dhe dekorojmë kontejnerët me proshutë dhe bukë të skuqur.

Ekuivalenca me TM21

Më shumë informacion - Bizele me proshutë dhe domate