Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Krem shparguri me lëng mishi perimesh

KremMinuta 404-6 persona160 kalori
1/52/53/54/55/5 (12 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Kur espárragos Ata janë në të mirën e tyre, është një gëzim t'i gatuash ato. Me 500 g mund të bëjmë dy përgatitje. Nga njëra anë, një krem ​​i butë (ai në foto) me pjesën më pak të butë. Dhe, nga ana tjetër, këshillat e shpargut - pjesa më e çmuar e kësaj perime - të sallatuara.

Në krem brokoli që e botuam ditën tjetër, disa nga ju na thanë se nëse mund të zëvendësonit qumështin me një përbërës tjetër ... Kështu që i sotmi ka lëng mishi perimesh. Gjithmonë mund ta pasuroni në fund me djathë krem ​​ose krem ​​nëse dëshironi dhe toleroni produktet e qumështit.

Krem shparguri me lëng mishi perimesh

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Krem i butë i bërë me pjesën më fijore të shpargut për të përfituar nga këshillat në përgatitjet e tjera. Me supë perimesh.

  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: krem
  • Kaloritë: 160
  • Shërbime: 4-6
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 60 g qepë
  • 300 g trungjet e asparagut (200 g do të jenë maja). Ne do të blejmë një tufë prej 500 g
  • 150 g patate të qëruara
  • 45 g karrota
  • 700 g supë perimesh
  • 10 g vaj ulliri ekstra të virgjër
  • arrëmyshk
  • Kripë

Dhe gjithashtu:

  • 50 g përhapje djathi (opsionale)

Për këshillat e shpargujve të pjekur në skarë:

  • Një spërkatje e vajit të ullirit ekstra të virgjër
  • Një thelpinj hudhre

Preparación

  1. Vendosni në gotë qepën, trungjet e shpargut (do të gatuajmë majat në skarë), pataten e qëruar dhe në copa dhe karrotën gjithashtu të qëruar dhe në copa të mëdha. Duke mbajtur kupën, ne presim perimet për të 3 sekonda me shpejtësi 5.

  2. Shtoni lëngun e perimeve. Vendosim shportën në kapak (pa e vendosur gotën) dhe programojmë 30 minuta, 90º, shpejtësia e lugës.

  3. Ne e lëmë temperaturën të bjerë pak. Shtoni kripën, arrën e arrëmyshkut dhe shiun e vajit të ullirit ekstra të virgjër. Ne vendosim gotën (kjo është e rëndësishme) dhe shtypim, gjithmonë duke e mbajtur gotën, brenda shpejtësia progresive 3-10. Nëse duam të vendosim djathë ose qumësht, shtoni atë tani dhe përziejeni përsëri për disa sekonda.

  4. Ndërsa kremi po gatuhet, ne mund ta gatuajmë shpargun në një tigan me një shi të vaj ulliri ekstra të virgjër.

  5. Ne e shërbejmë kremin me këshillat e asparagut ose i përdorim ato këshilla si një zbukurim në një pjatë të dytë.

Notas

Këshillat e shpargut të sautuar mund të përdoren si një zbukurim për çdo pjatë të dytë, qofshin ato mish apo peshk.

Më shumë informacion - Krem brokoli dhe mollë

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Sallata dhe Perime, Intolerancë ndaj laktozës

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Romina Cappellari Sanchez dijo
    më parë Vjet 7

    Thjesht po mendoja sot për një krem ​​asparagus, duke dashur ta bëj, ti je më i miri

    Përgjigju Romina Cappellari Sánchez
    1.    Ascen Jimenez dijo
      më parë Vjet 7

      🙂 Faleminderit Romina!

      Përgjigju Ascen Jiménez