Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Krem bizele

KremMinuta 51Njerëzit 6250 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ana Valdes

krem-bizele

kjo Krem bizele është marrë i ftohtë, si vichysoise (i famshmi krem preshi Frëngjisht, ose Amerikan, nuk e di, duket se origjina ende nuk është shumë e qartë). A e provoni karrota vichysoisse? Epo kjo është e ngjashme, por me bizele, një krem vegjetarian me presh, patate dhe bizele, të gatuara në lëng mishi perimesh (mund të vendosni ujë dhe një kub të lëngshëm, del shumë mirë) dhe me krem ​​të lëngshëm (të cilin gjithashtu mund ta zëvendësoni me qumësht nëse dëshironi të zvogëloni marrjen e kalorive).

një krem i ftohte për verën, të cilën do ta duash nëse je, si unë, dashnore e bizeleve.

Krem bizele

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një krem ​​i shijshëm bizelesh dhe preshi, i frymëzuar nga vichysoisse tradicionale.

  • Ana Valdes
  • Lloji i recetës: krem
  • Kaloritë: 250
  • Shërbime: 6
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 250 g presh
  • 200 g patate
  • 200 g bizele të ngrira (mund të vendosen direkt të ngrira)
  • 500 ml lëng mishi perimesh (ose ujë dhe një kub bujoni)
  • 400 ml krem ​​të lëngshëm për gatim (ose qumësht)
  • 25 ml vaj
  • 25 ml gjalpë
  • 1 lugë çaji kripë

Preparación

  1. Vendosim preshin në copa të mëdha, vajin dhe gjalpin në gotë. Ne presim 5 sekonda me shpejtësi 5.

  2. Pastaj ne sauté për 8 minuta, 100º, shpejtësia 1. Me gotë.

  3. Shtoni patatet e lara dhe të prera në copa të mëdha (lë lëkurën mbi to, më pëlqen aroma e tyre) dhe kripën. Ne presim 5 sekonda me shpejtësi 5.

  4. Shtoni lëngun (ose ujin dhe pastilën) dhe bizelet. Ne gatuajmë për 12 minuta, 100º, shpejtësia 2. Me gotë.

  5. Lëreni të ftohet pak dhe më pas bluajeni për të 30 sekonda me shpejtësi progresive 5/10.

  6. Shtoni kremin (ose qumështin) dhe përziejeni përsëri për të 30 sekonda me shpejtësi progresive 5/10.

  7. Ne shërbejmë të ftohtë, edhe më mirë nëse e lini në frigorifer për një kohë (minimumi, gjysmë ore), si vichysoisse.

Ekuivalenca me TM 21

Ekuivalentimet TM31 / TM21

Më shumë informacion -Karrota vichysoisse


Zbuloni receta të tjera të: Receta verore, Supave dhe kremrave, Vegjetarian

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Mallrat dijo
    më parë Vjet 9

    Unë gjithmonë kam një dyshim me bizele! Tenxhere e gatuar? Nga çantat e ngrira? Apo e vështirë? x)

    Përgjigju Merce
    1.    Ana Valdes dijo
      më parë Vjet 9

      Trueshtë e vërtetë, Merce. Duhet ta kisha futur në recetë, tani do ta korrigjoj. Shikoni, në këtë rast, mund të përdorni: të ngrirë pa shkrirë ose të shkrirë dhe gjithashtu të freskët (nga bishtajat). Unë shpresoj se ju pëlqen. Puthje!

      Përgjigju Ana Valdés