Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Karrota vichysoisse

KremMinuta 28Njerëzit 4225 kalori
1/52/53/54/55/5 (3 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ana Valdes

karrota vichysoisse

Ditët e nxehta po vijnë dhe ju doni të filloni të pini gazpachos dhe supave të ftohta. Unë propozoj karrota vichysoisse, një variant i tradicionales recetë franceze vichysoisse me nje prekje me te shijshme.

Gjalpë dhe Nata Ato janë një pjesë themelore e recetës origjinale, por nëse doni të zvogëloni marrjen e kalorive, mund të zëvendësoni kremin me qumësht dhe gjalpin me vaj, dhe kështu të bëni një version më të lehtë.

Karrota vichysoisse

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një version i recetës tradicionale franceze për vichysoisse, kremin e ftohtë të preshit. Përfshin karotën që i jep asaj një prekje tjetër dhe më të shijshme.

  • Ana Valdes
  • Lloji i recetës: krem
  • Kaloritë: 225
  • Shërbime: 4
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 160 g patate
  • 100 g karrota
  • 120 g presh (pjesa e bardhë)
  • 50 g gjalpë
  • 750 ml lëng mishi perimesh ose pule (ose 600 ml ujë dhe një kub bujoni)
  • 200 ml krem ​​të lëngshëm për gatim
  • 50 g gjalpë
  • kripë për shije

Preparación

  1. Qëroni dhe lani patatet, karotat dhe preshin. I vendosim në gotë së bashku me gjalpin. Ne shtypim gjatë 5 sekonda me shpejtësi 5. Me gotë.

  2. Sauté për 12 minuta, 100º, shpejtësia 1. Me gotë.

  3. Shtoni lëngun (ose ujin dhe tabletën) dhe gatuajeni për të 15 minuta, Temperatura Varoma, shpejtësia 1. Me gotë.

  4. Ne rregullojmë kripën dhe shtojmë kremin. Ne shtypim gjatë 1 minutë me shpejtësi progresive 7/10.

  5. E lëmë të ftohet për të shërbyer.

Ekuivalenca me TM21

ekuivalencat e termomiksit

Më shumë informacion - Receta Gazpachos, Vichysoise


Zbuloni receta të tjera të: Kuzhinë ndërkombëtare, Më pak se 1/2 orë, Supave dhe kremrave, Vegjetarian

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   joaqui dijo
    më parë Vjet 10

    E shijshme !!

    Përgjigju Joaqui
    1.    Ana Valdes dijo
      më parë Vjet 10

      Faleminderit Joaqui! Më pëlqen shumë edhe ajo krem. Nje perqafim!

      Përgjigju Ana Valdés