Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Krem karrote me fara krokante

KremMinuta 504-6 persona370 kalori
1/52/53/54/55/5 (5 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

E sotmja është një recetë interesante si për kremin ashtu edhe për farë krokante. Merrni shënim këtë të fundit, sepse mund ta përdorni në përgatitje të tjera të ngjashme.

Për kremin ... ju e dini që në Thermomix ato janë perfekte. Nëse vendosni pak kripë do të merrni një krem karrote Ideale për të vegjlit. Sigurisht, shmangni majën nëse është për ta.

Ne ju lëmë lidhjen për një tjetër krem karrote, kesaj radhe me kungull dhe kerri.

Krem karrote me fara krokante

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një krem ​​për të gjitha moshat që të moshuarit mund ta marrin me një origjinal krokante të farave.

  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: krem
  • Kaloritë: 370
  • Shërbime: 4-6
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për farat krokante:

  • 10 g vaj ulliri ekstra të virgjër
  • 30 g mjaltë
  • Lëkura e 1/2 limonit organik
  • Lugë çaji kripë 1 / 2
  • Piper i bardhe i bluar
  • 80 fara të ndryshme (liri, fara luledielli, fara kungulli ...)
  • 20 g tërshërë të mbështjellë

Për kremin:

  • 2 qepa
  • 1 karafil hudhër
  • 25 g vaj ulliri ekstra të virgjër
  • 200 patate (pesha e qëruar një herë)
  • 520 g karrota (pesha e qëruar një herë)
  • Një lugë çaji pluhur shafran i Indisë
  • 680 g ujë
  • 1 lugë çaji kripë

Preparación

  1. Ne ngrohim furrën (nxehtësi të lartë dhe të ulët) në 150º. Vendosim vajin, mjaltin, lëvoren e limonit, kripën dhe piperin në gotë. Ne programojmë 3 minuta, 37º, shpejtësia 2.

  2. Vendosim pjesën tjetër të përbërësve krokante në gotë dhe programojmë 5 sekonda, kthesë majtas, shpejtësia 3. E vendosim në një tepsi të mbuluar me letër furre dhe e pjekim në 150º për afërsisht 20 minuta. E heqim nga furra dhe e lëmë të ftohet.

  3. Tani përgatisim kremin. Vendosim qepët dhe thelpinjtë e hudhrës në gotë. Ne programojmë 5 sekonda, shpejtësia 5. Me shpatull, ne marrim atë që ka mbetur në mure në fund të gotës. Shtojmë vajin dhe programin 3 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 2.

  4. Shtoni patatet dhe karotat dhe pure 5 sekonda, shpejtësia 5. Shtoni shafranin e Indisë dhe ujin dhe programoni 20 minuta, 100º, shpejtësia 2.

  5. Kur të mbarojë koha e programuar, ne bluajmë gjithçka, gjithmonë duke mbajtur gotën, me shpejtësi 10 dhe për të paktën 30 sekonda.

  6. Ne shërbejmë kremin tonë me farat krokante.

Më shumë informacion - Krem karrote, kungulli dhe kerri

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Ushqim i shendetshem, Supave dhe kremrave

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.