Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Supë me qiqra me molusqe

KremMinuta 304-6 persona200 kalori
1/52/53/54/55/5 (5 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Supë me qiqra me molusqe

Më ka befasuar, dhe për të mirë, këtë të thjeshtë krem qiqrash me molusqe. Mund të shërbehet si fillestar në çdo rast (edhe në një festë nëse e paraqesim në kontejnerë të vegjël) ose si pjatë e parë në menunë tonë javore.

Shikoni përbërësit, ata janë të thjeshtë dhe jo shumë e shtrenjtë. Dhe rezultati është një krem ​​i butë i ngarkuar me veti.

A guxoni ta provoni? Isshtë një mënyrë origjinale e të ngrënit qiqra sidomos tani që moti i mirë dhe gatuar tradicionale nuk ndihet aq shume.

Supë me qiqra me molusqe

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Shumë e lehtë për tu bërë, e vlefshme për çdo kohë të vitit dhe e ngarkuar me prona. Ky është kremi i qiqrave që ju prezantojmë. Provoje, do të të pëlqejë

Supë me qiqra me molusqe
  • Ascen Jimenez
  • Lloji i recetës: krem
  • Kaloritë: 200
  • Shërbime: 4-6
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 1 karafil hudhër
  • 1 tufë rozmarinë (ose pak rozmarinë të thatë, nëse nuk keni të freskët)
  • 35 g vaj ulliri ekstra të virgjër
  • 500 g qiqra tashmë të gatuar dhe kulluar (mund t’i gatuani vetë ose t’i përdorni ato të tenxheres)
  • 800 g supë perimesh
  • 500 g molusqe që do t'i pastrojmë më parë me ujë dhe kripë
  • Kripë
  • Spec (opsional)

Preparación

  1. Nëse do të gatuajmë qiqrat do të duhet t'i lagim një natë më parë dhe ditën që duam ta bëjmë recetë t'i gatuajë në tenxhere me shpejtësi ose aty ku zakonisht e bëjmë.

  2. Ne fillojmë duke i vendosur molusqet në ujë të kripur dhe i lëmë atje derisa të kemi nevojë për to.

  3. Vendosim hudhrën në gotë dhe e shtypim duke programuar 5 sekonda, shpejtësia 5.

  4. Shtoni rozmarinën (gjethet janë shumë të pastra) dhe vajin. Ne programojmë 3 minuta, 100 g, shpejtësia 1.

  5. Tani bashkojmë qiqrat e kulluar dhe programojmë [b] 5 minuta, 90º, shpejtësinë e lugës.

  6. [/ B]

  7. Shtojmë lëngun e supës.

  8. Vendosim molusqet në tepsi varoma (do të shërbejë si sitë) dhe i shpëlajmë pak. Vendosim tabaka në enën varoma dhe këtë në pozicionin e saj, sipër gotës tashmë të mbuluar dhe pa gotë. Tani ne programojmë 20 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës.

  9. Ne heqim enën e varomës dhe rezervojmë molusqet.

  10. Ne i shtojmë kripë përgatitjes sonë dhe e bluajmë gjatë 10 ose 15 sekonda me shpejtësi 6 1/2 por ki kujdes, duke mbajtur kupën. Kini kujdes që të mos vendosni një shpejtësi shumë të lartë sepse gota është shumë e mbushur dhe ne mund të digjeni.

  11. Vendosim kremin në një tureen ose kontejnerë individualë, me ca molusqe në sipërfaqe, një rigon vaji, pak rozmarinë ... siç ju pëlqen.

Notas

Kremin mund ta përgatisni paraprakisht (një ditë më parë p.sh.) dhe ta ngrohni me vetë Thermomix ose në mikrovalë përpara se ta shërbeni.[br][br]Nëse nuk keni molusqe ose nuk ju pëlqejnë as ato. shumë, mund të bëni kremin e qiqrave dhe ta shoqëroni me krutona ose copa proshutë gjithashtu shumë mirë![br][br]Mund të luani edhe me sasinë e qiqrave dhe lëngut. Nëse përdorni qiqra të konservuara dhe të kulluara ato peshojnë më pak se 500 g, shtoni edhe më pak lëng mishi. Koha e përgatitjes do të jetë e njëjtë.

Ekuivalenca me TM21

tabela e ekuivalencave2 Reduktimi balsamik i Modena

Më shumë informacion - Zierje Madridi

Burimi - Un due tre, invitiamo! (Vorwerk)


Zbuloni receta të tjera të: perime, Supave dhe kremrave

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.