Krem vegan me rukola dhe shegë

Nëse ka diçka të mirë për të vjeshtë është se në kopsht mund të gjejmë produkte shumë të veçanta. Në këtë krem ​​vegan me shegë dhe rukolë do të përdorim dy produkte sezonale që tani janë më të mirat.

Ne fillojmë me Manzana e cila, megjithëse është në treg gjatë gjithë vitit, është tipike e këtyre muajve. Tani është kur varietetet vendase janë më të pjekura, me aromë dhe më lëng. Asgjë si të marrësh një pickim të mirë nga një mollë të shijshme dhe të jesh në gjendje të shijosh cilësitë e saj të mira.

Fruti tjetër i vjeshtës është Granada. Shkon shumë pa u vërejtur edhe pse është një bombë e vërtetë antioksidante. Kokrrat e saj janë plot me veti të dobishme shëndetësore. Na ndihmon të kemi një lëkurë më të shëndetshme, nxit qarkullimin e gjakut, ul presionin e gjakut, duke ndihmuar në parandalimin e sëmundjeve të zemrës. Alsoshtë gjithashtu një diuretik kështu që përmirëson eliminimin e ujit dhe kripërave përmes veshkave. Dihet gjithashtu që kontrollon diarrenë, stimulon oreksin dhe lehtëson dhimbjet e fytit. Me pak fjalë, një perlë e vërtetë që është rritur edhe në vendin tonë.

Për përfitimet e këtyre dy përbërësve, duhet të shtojmë se receta e sotme përfshin gjithashtu presh dhe patate, kështu që edhe pse kremi ynë vegan me shegë dhe rukola është shumë i thjeshtë, ai duhet të merret parasysh dhe të përfshihet në menuja e kësaj jave jo vetëm për lëndët ushqyese por edhe për ekonominë.

Krem vegan me rukola dhe shegë

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një krem ​​i thjeshtë me shumë lëndë ushqyese.

• Mayra Fernandez Joglar

• Lloji i recetës: krem
• Kaloritë: 300
• Shërbime: 2

• Koha e GATIMIT: 33M
• Koha totale: 33M

Përbërësit

• 25 g vaj ulliri
• 1 dhe 1/2 presh
• 400 g supë perimesh
• 1 patate mesatare
• 1 mollë mesatare
• 1/4 e shegës
• 8 gjethe rakete

Preparación

1. Ne ngrohim vajin për 2 minuta, 100º, shpejtësia e lugës. Ndërsa po pastrojmë preshin dhe po i presim në feta jo shumë të holla.

2. Më tej ne presim preshin duke programuar 10 minuta, 100º, shpejtësia e lugës. Ne shfrytëzojmë rastin për të qëruar dhe larë pataten dhe mollën. Ne do t'i presim ato të mëdha.

3. Pas kohe i shtojmë në gotë së bashku me lëngun e perimeve. Ne gatuajmë gjithçka së bashku 20 minuta, 100º, shpejtësia 1.

4. Ndërsa Thermomix funksionon, ne mund të granatojmë shegën dhe të lajmë dhe thajmë gjethet e rukolës që do të përdorim për zbukurim.

5. Në fund të kohës, lëmë temperaturën të bjerë pak dhe bluajmë për të 1 minutë, shpejtësia 10. Ne rregullojmë kripën dhe spërkasim piper të bardhë.

6. Ndajmë në tas dhe zbukurojmë me disa kokrra shege dhe rukolë që tashmë kemi përgatitur.

Më shumë informacion - Krem pras, karrote dhe patate

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj thermomix