Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Spageti kungull i njomë karbonara

VerdurasMinuta 25Njerëzit 2400 kalori
1/52/53/54/55/5 (32 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

kungull i njomë-spageti-a-la-carbonara-thermorecetas

Spageti kungulleshkash karbonara Isshtë një opsion i mirë nëse duam ta shijojmë këtë salcë pa shtuar shumë kalori.

Ne mund të përdorim spageti kungull i njomë për të shoqërojnë pjata të ndryshme por sot do t'i përdorim ato si bazë për zëvendësim i makaronave. Në këtë mënyrë, ne do të jemi në gjendje të zvogëlojmë kaloritë në këtë pjatë, megjithëse nuk mund të themi se është e lehtë (...

Për të përgatitur spageti kungull i njomë karbonara mund të përdorim një mandolinë të veçantë që, me një prerje të thjeshtë, tashmë i bën ato ose armatosemi me durim dhe, me një thikë të mprehtë, së pari prerë feta dhe më pas shirita. Në çdo rast rezultati është spektakolar, duke i dhënë pllakës një pikë origjinale dhe argëtuese.

Spageti kungull i njomë karbonara

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Spageti kungull i njomë karbonara është një mundësi e mirë nëse duam ta shijojmë këtë salcë pa shtuar shumë kalori.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Lloji i recetës: perime
  • Kaloritë: 400
  • Shërbime: 2
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 300 g kungull i njomë
  • 1 karafil hudhër
  • 100 g proshutë
  • 200 g krem
  • 50 g djathë parmixhano
  • Thekon djathë parmixhano për tu dekoruar
  • piper
  • borzilok

Preparación

  1. Ne e mbushim gotën në shenjën 1/2 litër. Ne nxehemi për 5 minuta, 100º, shpejtësia 1.

  2. Ndërkohë lajmë dhe thajmë mirë kungulleshkat. Me ndihmën e një peeler të veçantë ne bëjmë shiritat. Ne i vendosim ato brenda varomës dhe e vendosim në pozicionin e saj. Ne programojmë 5 minuta, 100º, shpejtësia 2.

  3. Në fund të kohës, ne heqim varomën dhe rezervën. Ne hedhim ujin e gatimit dhe sigurohemi që gota të jetë e thatë.

  4. Vendosim proshutën e copëtuar dhe, pa shtuar vaj, programojmë 5 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës. Tjetra shtojmë hudhrën e prerë në feta dhe e lëmë të skuqet për një tjetër 5 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës.

  5. Shtoni kremin, djathin dhe rigonin, lëreni të zvogëlohet për të 5 minuta, 90º, shpejtësia 1.

  6. Ne shpërndajmë spageti kungull i njomë në pjata ose tasa. Përhapim salcën sipër dhe përfundojmë dekorimin me disa feta djathë dhe pak rigon.

Notas

Për të kursyer kohë, ne mund të përgatisim spageti kungull i njomë kur jemi duke gatuar një krem ​​ose ndonjë përgatitje tjetër në të cilën po përdoret një temperaturë prej 100º ose varoma.

Ekuivalenca me TM21

Ekuivalentimet e termomiksit

Më shumë informacion - Salmon në avull me spageti kungull i njomë


Zbuloni receta të tjera të: Sallata dhe Perime, Më pak se 1/2 orë, Receta Varoma

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.