Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Lakrat e Brukselit me beshamel

VerdurasMinuta 60Njerëzit 4240 kalori
1/52/53/54/55/5 (25 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Lakrat e Brukselit-me-beshamel

L Lakrat e Brukselit Ato janë të pasura me vitaminë A, vitaminë C, me acid folik dhe janë të shijshme me beshamel.

Mund t’i gatuajmë në një tenxhere tradicionale ose t’i gatuajmë i avulluar, në enën varoma, siç tregohet në recetë. bechamel Ne e bëjmë po ose po në Termo sepse ka një strukturë të mrekullueshme dhe bëhet vetvetiu, pa pasur nevojë që ne të trazojmë.

Pllaka gjithashtu ka karrota dhe patatja, dy përbërës që, me siguri, i keni në shtëpi.

Lakrat e Brukselit me beshamel

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një mënyrë e thjeshtë për të përgatitur lakër brukseli në mënyrë që ato të gatuhen. Një pjatë e shijshme falë beshamelit që i mbulon.

  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: perime
  • Kaloritë: 240
  • Shërbime: 4
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për perimet:

  • 260g lakër brukseli (pastruar dhe përgjysmuar)
  • 90 g karrota (të qëruara dhe të prera trashë)
  • 160 g patate (qëruar dhe copëtuar trashë)
  • 800 g ujë çezme
  • 1 fletë dafine

Për beshamelin:

  • 30 g vaj ulliri ekstra të virgjër
  • 50 g qepë
  • 60 g miell
  • 400g qumësht
  • Kripë
  • Arrëmyshk ose piper

Dhe gjithashtu:

  • Djathë për gratin

Preparación

  1. Vendosim ujin me fletën e dafinës dhe perimet e prera në enën e varomës në gotë. Ne vendosim enën varoma, të mbuluar, në pozicionin e saj.

  2. Ne programojmë 25 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1.

  3. Pasi perimet të jenë zier, i vendosim në një burim. Rezervuam

  4. Tani bëjmë beshamelin. Lajmë dhe thajmë gotën. Shtojmë vajin dhe programojmë 3 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1. Shtoni qepën dhe programin 5 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1 1/2.

  5. Ne përfshijmë miellin. Ne programojmë 2 minuta, 100º, shpejtësia 1.

  6. Shtojmë qumështin, kripën dhe arrën moskat. Ne programojmë 5 sekonda, shpejtësia 7 dhe pastaj 7 minuta, 100º, shpejtësia 4.

  7. Hedhim beshamelin mbi perime.

  8. Vendosni djathë të integruar në sipërfaqe dhe vuajeni për përafërsisht 10 minuta, derisa të marrë ngjyrë të artë.

Më shumë informacion - Receta themelore: beshamel

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Sallata dhe Perime, Receta Varoma, Vegjetarian

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.