Majoneza të aromatizuara

Dëshironi t’i shoqëroni vaktet tuaja me disa salca shumë origjinale? Sot ne do të përgatisim 3 majoneza të ndryshme: mustardë, avokado dhe piper piquillo. Isshtë një recetë e pabotuar dhe ekskluzive që përfshihet në librin e recetave Receta Express: gatuajeni në më pak se 30 minuta. Një recetë e shprehur që do të befasojë mysafirët tanë me aromën e saj origjinale, kështu që harroni majonezën tradicionale, këto versione të reja kanë ardhur të qëndrojnë! ? Ato janë perfekte për të shoqëruar mishin, peshkun dhe bukën e pjekur. 

nga Thermorecetas ne e kemi zhvilluar këtë recetë e shprehur për Thermomix në format ebook duke menduar për të gjithë ata njerëz, që na pëlqejnë, shpesh nuk kanë kohë të mjaftueshme për të bërë pjata të hollësishme. Fëmijë, punë, angazhime të tjera ... dhe ne tashmë jemi lodhur duke përgatitur gjithnjë të njëjtën gjë, ose të ftuarit të paraqiten në shtëpi dhe nuk kemi kohë për të bërë diçka deri në detyrë ... sepse me këtë libër recetë ju kanë zgjidhjen. Ju do të gjeni 40 receta që NUK janë botuar në blog dhe kjo do t'ju bëjë të keni sukses dhe të kënaqeni në kuzhinë dhe që mund të blini duke klikuar këtu për vetëm 4,99 €.

Majoneza të aromatizuara

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Nëse bluajmë përbërës të ndryshëm me majonezën klasike, do të marrim salca majoneze me aromë shumë origjinale. Ato janë perfekte për të shoqëruar peshkun, mishin, perimet dhe shkopinjtë.

• Irene Arkas

• Kuzhina: modern
• Lloji i recetës: salca
• Kaloritë: 175
• Shërbime: 100 ml

• Koha e GATIMIT: 5M
• Koha totale: 5M

Përbërësit

MAJONAZA KLASIKE

• Vezë 1
• 1 dash uthull
• 250 g vaj ulliri i butë
• 125 g vaj luledielli
• 1 majë kripë
  

MAYONNAISE AVOCADO (100ml):

• 50 g majonezë klasike
• 100 g avokado
  

Majonezë e Mustardë (100 ml):

• 50 g majonezë klasike
• 25 g mustardë
  

Majonezë me piper (100 ml):

• 50 g majonezë klasike
• 120 g speca piquillo

Preparación

1. Ne vendosim një enë në kapak dhe shtypim butonin e bilancit. Ne e peshojmë vajin në një kavanoz dhe rezervojmë.

2. Vendosim vezën, kripën dhe uthullën në gotë dhe shtypim 30 sekonda, shpejtësia 4. Me gotën të vendosur dhe ne vendosim përzgjedhësin shpejtësia 4, nuk ka kohë. Ne e derdhim vajin mbi kapak në mënyrë që të bjerë ngadalë përmes grykës dhe kështu të emulgifikojë salcën.

3. Kur të gjithë vaji të ketë rënë, ne ndalojmë makinerinë. Ky hap do të na marrë rreth 2 minuta apo më shumë. Hapim kapakun dhe shtojmë kripë nëse është e nevojshme.
   

4. Ne vendosim të gjithë përbërësit në gotë dhe shtypim 30 sekonda, shpejtësia 4. Nëse shohim që nuk është shtypur në mënyrë të përsosur, ne programojmë disa sekonda më shumë me të njëjtën shpejtësi.

Notas

Këto majoneza mund të përdoren menjëherë ose të ruhen hermetikisht në një kavanoz të pastër në frigorifer për një maksimum prej 3 ditësh.