Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Makarona me brokoli dhe açuqe

MakaronaMinuta 30Njerëzit 4400 kalori
1/52/53/54/55/5 (21 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Nëse ju pëlqen brokoli do ju pelqejne keto makarona. Isshtë gatuar në avull, në enën e varomës, dhe kavërditet me përbërës të tjerë aromatikë, posaçërisht me ançua dhe ullinj.

Ndërsa përgatisim që do të gatuajmë makarona në një tenxhere. Qëllimi përfundimtar është që makaronat të përfundojnë gatimin vetëm kur të mbarojmë së bërëi atë brokoli të zierë. Ky do të jetë momenti për të bashkuar përbërësit tanë dhe për të përfunduar pjatën tonë të shijshme.

Ne ju tregojmë të gjitha këto në një video. Aty do të shihni se makaronat mezi duhet të kullohen, se nuk duhet të ftohen nën një rrymë uji të ftohtë dhe se janë perfekte kur menjëherë i shtojmë ato në brokolin tonë të sautuar.

Video e makaronave me brokoli dhe açuqe

Recetë për makarona brokoli

Makarona me brokoli dhe açuqe

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një makarona ndryshe e bërë me brokoli, anchovies dhe ullinj të zi.

  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: Italian
  • Lloji i recetës: makarona
  • Kaloritë: 400
  • Shërbime: 4
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 350 g brokoli
  • 600 g ujë
  • Kripë
  • 30 g Parmezan në copa
  • 1 karafil hudhër
  • 4 açuqe
  • 50 g vaj ulliri ekstra të virgjër
  • 20 ullinj të zi

Për të gatuar makaronat:

  • Ujë i bollshëm
  • 320 g makarona
  • Kripë

Preparación

  1. Prisni brokolin në tufa të vogla. I vendosim në shportë. Vendosim 600 g ujë në gotë dhe pak kripë. Vendosim shportën brenda gotës dhe programojmë 15 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 2. Ne marrim dhe rezervojmë.

  2. Vendosim ujë në një tenxhere për të gatuar makaronat. Duke marrë parasysh kohën e gatimit të treguar nga prodhuesi, ideali është që makaronat të përfundojnë gatimin kur të mbarojmë sautimin e brokolit dhe pjesës tjetër të përbërësve.

  3. Lajmë dhe thajmë gotën. Vendosim djathin në të dhe e grijmë për të 10 sekonda me shpejtësi 8. Ne marrim dhe rezervojmë.

  4. Pa pasur nevojë të lani gotën, vendosim thelpinjën e hudhrës në të dhe programojmë 3 sekonda, shpejtësia 7. Ne e ulim me shpatull atë që ka mbetur në mure.

  5. Ne presim anchovies dhe gjithashtu i vendosim ato në gotë. Ne përfshijmë vajin dhe programin 3 minuta, 100º, shpejtësia 1.

  6. Shtojmë ullinjtë dhe brokolin. Ne programojmë 3 minuta, 100º, kthesë majtas, shpejtësia e lugës.

  7. Makaronat e gatuara i vendosim në një tas të madh. Vendosim brokolin menjëherë dhe përziejmë mirë. Ne do të kripë nëse e konsiderojmë të nevojshme.

  8. Ne shërbejmë me djathin që kemi integruar në fillim të recetës.

Notas

Ju mund të përdorni grurë të plotë ose makarona tradicionale, gjithmonë duke marrë parasysh kohën e gatimit të treguar nga prodhuesi.

Më shumë informacion - Brokoli i zierë

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Oriz dhe makarona, Sallata dhe Perime

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Monica soto linç dijo
    më parë Vjet 6

    Sa i pasur

    Përgjigju Monica Soto Lynch
  2.   Joaquin Rosado Ferrer dijo
    më parë Vjet 6

    Shumë mirë

    Përgjigju Joaquín Rosado Ferrer