Spageti me ngjala hudhre dhe salce djathi

Receta që ju prezantoj sot është shumë e veçantë për mua. E bëra shumë kur isha duke studiuar në universitet, sepse ishte shumë e lehtë për tu bërë dhe ishte aq mirë. Kështu që sjell kujtime shumë të mira. Dhe ju e dini se çfarë? Unë kurrë nuk kam takuar dikë që nuk e pëlqente atë. Fëmijët do t'i gllabërojnë! Dhe a është që gulas japin shumë lojë në pjatat tona. A ju kujtohet e shijshmja spageti i zi me ngjala dhe karkaleca deti?

Kur të shihni përbërësit ata do të duken shumë të thjeshtë, por unë ju siguroj se shije eshte e mrekullueshme. E mira është që ata janë përbërës që gjenden shumë lehtë, me çmim të volitshëm dhe që do t’i gjeni gjatë gjithë vitit.

Sigurisht, mund ta lini të përgatitur paraprakisht dhe më pas ta ngrohni në mikrovalë, për shembull. Sigurisht, nëse e shihni që është bërë shumë e thatë, shtoni një spërkatje me krem ​​ose qumësht, kështu që do të jetë më lëng.

Spageti me ngjala hudhre dhe salce djathi

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Spageti të shijshëm të shoqëruar me ngjala hudhër dhe të larë me një salcë delikate të djathit. Të gjithë do ta shijojnë atë në shtëpi, përfshirë fëmijët!

• Irene Arkas

• Lloji i recetës: makarona
• Kaloritë: 350
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 35M
• Koha totale: 35M

Përbërësit

• 400 g spageti
• 1000 g ujë
• 40 g vaj ulliri
• kripë
• 200 g djathë krem ​​(lloji Filadelfia)
• 200 g gula
• 2 thelpinj hudhër të mbushur
• 1 chilli cayenne (nëse është për fëmijë, mund të bëni pa të)
• piper
• rigon
• 100 g pluhur djathi Parmezan

Preparación

1. Së pari ne gatuajmë makaronat.

2. Ne derdhim ujin në gotë. Ne programojmë 7 minuta, 100º, shpejtësia 1.

3. Shtoni një majë kripë dhe makaronat përmes hundës dhe vendoseni koha e treguar në paketim, 100º, shpejtësia e lugës ashtu që të jetë al dente.

4. Ne e kullojmë atë duke përdorur shportën ose enën varoma dhe rezervën.

5. Pa larë gotën, shtoni vajin, hudhrën e prerë dhe kajenën (opsionale). Ne programojmë 5 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1, kthesa majtas. Tani shtoni gulas dhe programin 4 minuta, 90º, shpejtësia e lugës, kthesa majtas.

6. Më pas shtojmë djathin krem, kripë, piper dhe rigon për shije. Ne programojmë 5 minuta, 90º, shpejtësia e lugës, kthesa majtas.

7. Ne i shërbejmë makaronat në një enë ose pjata individuale, i hedhim salcën dhe i spërkasim me rigon dhe djathë parmixhano për t’i dekoruar dhe gati për t’u ngrënë!

Ekuivalentët e TM21

Më shumë informacion - spageti i zi me ngjala dhe karkaleca deti