Zierje e fasules së zezë me suxhuk gjaku dhe oriz

Unë e dua këtë pjatë. Shtë një recetë që më kujton veten fëmijëria sepse që kur isha i vogël babai im e ka bërë atë në shtëpi. Deliciousshtë e shijshme dhe shumë e përshtatshme për këto data kur i ftohti tashmë po fillon (edhe pse këtë vit po kalon një dhjetor paksa të nxehtë ...).

Ne kemi përdorur chanterelles që e kishim konservuar, por nëse dëshironi mund ta përdorni kërpudha gjemb ose ndonjë kërpudhë që ju pëlqen, e freskët, e ngrirë ose e konservuar.

Kombinimi i fasule, suxhuk gjaku, kërpudha dhe oriz është çuditërisht e shijshme. Ka një aromë të butë dhe një strukturë shumë të këndshme. Kur mbani oriz, këshillohet të mos e gatuani shumë në mënyrë që të mos teprojë nëse nuk do ta hamë menjëherë.

Zierje e fasules së zezë me suxhuk gjaku dhe oriz

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Kombinimi i fasuleve, suxhukut të gjakut, kërpudhave dhe orizit është plotësisht i shijshëm. Ka një aromë të butë dhe një strukturë shumë të këndshme. Ideale për ditët e ftohta.

• Irene Arkas

• Kuzhina: Spanjisht
• Lloji i recetës: perime
• Kaloritë: 325
• Shërbime: 4-6

• Koha e GATIMIT: 30M
• Koha totale: 30M

Përbërësit

• 400 g fasule të zeza të konservuara
• ½ qepë
• 2 thelpinj hudhre
• 100 g domate të shtypura
• 100 g spec speci jeshil
• 1 patate mesatare
• 1 buding i zi qepe
• 50 g oriz
• 100 g kërpudha
• 50 g vaj ulliri + vaj për të gatuar suxhukun e gjakut
• 1000 g lëng mishi pule ose perimesh (ose ujë i kripur / kub shul)
• Uji * (opsional, vetëm nëse është shumë i trashë)
• një majë kripe
• Një majë piper
• Një majë speci të kuq
• Një majë qimnon

Preparación

1. Para së gjithash ne do të gatuajmë suxhukun e gjakut me pak vaj në një tigan. E skuqim mirë nga të gjitha anët.

2. Në gotën Thermomix shtojmë qepën, hudhrën, specin jeshil, domaten e shtypur dhe vajin. Ne copëtojmë 10 sekonda, shpejtësia 5. Ne ulim mbetjet në teh. Ne programojmë 10 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës.

3. Vendosim fluturën në tehe dhe tani shtojmë fasulet, pataten e copëtuar, orizin, kërpudhat, supën dhe erëzat. Nëse nuk ka lëng mishi, shtojmë ujë sipas dëshirës dhe programit tonë 25 minuta, temperatura e varomës, kthesa majtas, shpejtësia e lugës.

Ekuivalentët e TM21