Qofte pikante

Hmm çfarë qofte të shijshme !! Isshtë një version i ri i qofte me mish, por të stinës me ESPECIAS dhe e pasuroi salcën me pak tabasko. Vërtetë e hollë. Nëse ju pëlqen pikant, kjo është receta juaj. Dhe gjëja më e mirë është që ju të mund të vendosni sasinë e Tabasco sipas dëshirës tuaj, ose madje të sillni më shumë Tabasco në tryezë në mënyrë që kushdo që dëshiron të vendosë më shumë në pjatën e tyre, dhe kështu të gjithë janë të lumtur.

Ne i marrim me disa skuqura franceze të prera në kubikë, por gjithashtu do të ishin fantastike me oriz të bardhë ose pure patatesh. Unë gjithashtu kam shtuar të gjitha erëzat që kemi përdorur, por sigurisht, nëse nuk keni ndonjë dorë ose nuk ju pëlqen, mund ta fshini lehtë.

Përveç kësaj, unë kam përfituar nga rasti të bëj më shumë sasi dhe të ngrij në gropa, kështu që do të jetë vetëm heqja e tij dhe kaq!

Qofte pikante

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Qofte pikante, në salcën e domates dhe tabaskos dhe të kalitur me erëza. Ideale si një kurs i dytë dhe të përgatitet paraprakisht.

• Irene Arkas

• Kuzhina: Spanjisht
• Lloji i recetës: mish
• Kaloritë: 320
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 30M
• Koha totale: 30M

Përbërësit

Për qoftet

• 600 g mish të grirë (unë gjysma viçi gjysma mish derri)
• 2 thelpinj hudhre
• 1/2 lugë gjelle qimnon
• një majë piper
• një majë kanelle
• Një majë arrëmyshk
• një majë kerri
• një majë speci (të ëmbël ose pikante, siç ju pëlqen)
• 1/2 lugë çaji kripë hudhër
• kripë
• 2 feta bukë me feta pa rrip të lagur në qumësht
• 1 grusht gjethe majdanozi
• Vezë 1
• miell për t’i lyer
• vaj për t'i skuqur në një tigan

Për salcën

• 50 g vaj ulliri të virgjër
• 150 g verë të bardhë
• 1 qepë të vogël
• 1 karotë të vogël
• 2 dientes de ajo
• 400 g domate të shtypura
• Kripë dhe piper për shije
• Një majë sheqeri
• Disa pika tabasko (për shije)
• 100 g ujë
• 1 lugë çaji miell

Preparación

1. Vendosim hudhrën dhe majdanozin në gotë dhe shtypim 6 sekonda, shpejtësia 5.

2. Hiqeni në një tas të madh dhe shtoni të gjithë përbërësit për qoftet.

3. Ne formojmë qofte, i kalojmë përmes miellit dhe rezervojmë.

4. Ne do t'i skuqim në një tigan me vaj ulliri kur të bëhet salca. .

5. Pa larë gotën, shtoni vajin, hudhrën, karotën e copëtuar dhe qepën në lagje. Ne copëtojmë 5 sekonda, shpejtësia 5, ne ulim mbetjet e kapakut dhe mureve dhe programit 10 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës.

6. Tani shtojmë verën, salcën e domates, miellin, ujin, Tabasco, sheqerin, kripën dhe specin dhe programojmë 9 minuta, temperatura e varomës dhe shpejtësia 4.

7. Kur kemi qoftet e arta, i vendosim në shportë dhe i fusim në gotë, duke programuar 15 minuta, temperatura e varomës dhe shpejtësia 4.

Më shumë informacion - qofte me mish

Ekuivalentët e TM21