Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Qofte derri në salcë kungull i njomë

MishMinuta 35Njerëzit 4380 kalori
1/52/53/54/55/5 (25 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Adhuroj qofte! Vërtet ju them se është një botë e pashtershme... me pak imagjinatë mund të përgatisim receta të panumërta qofte me mishra, tekstura, mbushje etj. Dhe, le të flasim për salcat... as që po ju them... opsionet po shumohen. Në blogun e Thermorecetas Kemi shumë receta qofte, mos humbisni një përzgjedhje madhështore me 9 recetat më të mira të qofteve!

Në këtë rast do të përgatisim disa qofte me mish derri dhe një salcë të shijshme kungujsh. I kemi shoqëruar me patate të skuqura ... dhe një copë bukë të mirë! Spektakolare, me të vërtetë. Përveç kësaj, ne mundemi congelar në raketa racioni me salcën e tyre (pa patate, të cilat e dini që nuk i ngrijnë aspak mirë ...). Kështu që do të kemi ushqim gati edhe për një ditë tjetër

Qofte derri në salcë kungull i njomë

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Qofte me lëng dhe të shijshëm me mish derri, të larë në një salcë të butë dhe delikate të kungujve. Ideale si një pjatë kryesore e shoqëruar me patate, oriz ose pure.

Qofte derri në salcë kungull i njomë
  • Irene Arkas
  • Kuzhina: spanjisht
  • Lloji i recetës: mish
  • Kaloritë: 380
  • Shërbime: 4
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 500 g mish derri të grirë
  • 1/2 filxhan majdanoz të copëtuar
  • një majë piper
  • Vezë 1
  • 1 lugë gjelle kripë hudhre
  • 2 feta bukë të prerë
  • 25g qumësht
  • 1 Cebolla
  • 2 hudhra
  • 200 g kungull i njomë
  • 100 g verë të bardhë
  • 600 g lëng perimesh ose pule ose mishi
  • 1 fletë dafine
  • kripë për shije
  • piper për shije
  • miell për të lyer qoftet + 1 lugë çaji për të majmur salcën
  • 70 g vaj ulliri

Preparación

  1. Në gotë shtojmë bukën e prerë, qumështin, vezën dhe rrahim 10 sekonda, shpejtësia progresive 5-7.

  2. Shtojmë mishin e grirë, kripën e hudhrës, majdanozin e copëtuar dhe programojmë të tjerët 15 sekonda, me shpejtësinë 2 ose derisa gjithçka të integrohet. Ne marrim dhe rezervojmë.

  3. Ndërkohë, formojmë qoftet, i kalojmë përmes miellit dhe kafe në një tigan me 70 g vaj ulliri. Cvendosni në shportë dhe rezervoni.

  4. Pa larë gotën, shtoni vajin në tigan nëse qoftet janë skuqur në gotë, shtoni qepën e prerë në copa, kungulleshkat në copa gjithashtu, thelpinjtë e hudhrës dhe vajin. Ne skuqim 8 minuta, temperatura 120, shpejtësia 3 1/2.

  5. Shtoni verën e bardhë, arrëmyshkun, supën, specin, kripën për shije, dafinën dhe një lugë çaji miell. Vendosim shportën në gotë, shtojmë lëngun që qoftet kanë lëshuar në gotë dhe programojmë 25 minuta, temperatura e varomës dhe shpejtësia 4. I heqim qoftet në gjysmë.

  6. Ne skuqim patatet e prera në katrorë dhe shërbejmë së bashku me qoftet e nxehta.


Zbuloni receta të tjera të: Mish, Nga 1 vit në 3 vjet

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   MARIA dijo
    më parë Vjet 6

    Në pikën e parë ju flisni për një vezë, por në përbërësit nuk e emëroni atë. Një? Dy? Faleminderit

    Përgjigju MARIA
    1.    Irene Arkas dijo
      më parë Vjet 6

      Përshëndetje Maria, ke të drejtë !! Shtë një gabim, ai tashmë është korrigjuar ... Në të vërtetë, ju duhet të përdorni një vezë për të lidhur mishin e qofteve. Faleminderit!!

      Përgjigju Irene Arcas