Receta perfekte !! Unë mund t'ju siguroj se kjo recetë është receta 10. Më ra ndërmend të bëja disa mini hamburgerë, mbuloji ato me Guacamole (që do të rimarrim recetën që kemi bërë në qershor) dhe do t'i kurorëzojmë ato djathe dhie. Çfarë kombinimi spektakolar! Aromat u shkrinë ... çfarë cilësi!

Mos hezitoni, ju duhet t'i përgatisni ato. Ata janë fantastikë për darkë ose kur kemi mysafirë në shtëpi dhe duam t'i befasojmë. Dhe gjithashtu për më shumë FëmijëNëse dëshironi, mund të fshini guacamole për ta dhe ta bëni vetëm me djathin e dhisë. Unë me të vërtetë ju them, është një nga recetat që unë do të kujtoj gjithë jetën time. Mini burger të pabesueshëm !!

Dhe gjëja më e mirë për këtë recetë është se ju mund të bëni shumë mini hamburger, t'i gatuani në tigan dhe kur të jenë të ftohtë, ata ngrij. Atëherë ju thjesht duhet t'i shkrini, t'i ngrohni në mikrovalë ose në një tigan dhe të vendosni sipër guacamole dhe djathin e dhisë, i cili do të mbetet me një strukturë shumë të butë nga nxehtësia.

Përbërësit janë shumë e lehtë për të gjetur dhe mbi të gjitha, shumë me çmim të mirë. A do të futemi në punë?

Burger mini gustator

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Mini hamburger të mbuluar me guacamole, të mbushura me djathë dhie. Ideale për fëmijët, për një darkë ose për të befasuar mysafirët tanë.

Irene Arkas

Lloji i recetës: mish
Shërbime: 4

Koha e përgatitjes: 50M
Koha e GATIMIT: 1M
Koha totale: 51M

Përbërësit

500 gr viçi të grirë, mish derri ose një përzierje e të dyjave.
50 gr qepë
2 dientes de ajo
1 lugë gjelle kripë
1 lugë çaji piper të bluar
Vezë 1
1 gr majdanoz të freskët
3-4 lugë miell
një spërkatje me vaj ulliri të virgjër
guacamole (ju keni recetën këtu)
djathë dhie me feta të trasha (më pëlqen marka President e cila tashmë është predhë dhe feta)
rigon (për zbukurim, opsional)

Preparación

Vendosni qepën në lagje, hudhrën, kripën, specin dhe gjethet e majdanozit në gotën termomixh. Ne programojmë 10 sekonda, shpejtësia progresive 5-8. Duhet të jetë copëtuar mirë, nëse jo, ne e përsërisim operacionin për disa sekonda.
Vendosim mishin e grirë në një tas të madh.
Ne e derdhim përzierjen nga gota në mish dhe e përziejmë mirë. Shtojmë vezën dhe përsëri përziejmë mirë. Shtojmë 3 ose 4 lugë miell dhe i trazojmë shumë mirë. Duhet të jetë një përzierje me lëng, por e fortë, të cilën mund ta manipulojmë mirë me duar (sikur të ishin qofte). Kjo do të varet nga lloji i mishit dhe marka e miellit, kështu që unë ju them 3 ose 4 lugë miell si orientim, por mund të jetë pak a shumë.
Mbulojeni tasin me mbështjellës plastik dhe lëreni të pushojë në frigorifer për disa orë (kjo do të varet nga sa kohë keni, por të paktën do të thosha 30 minuta dhe ideali do të ishte ta bënit natën dhe ta përgatisni tjetër ditë për të ngrënë).
Ne formojmë toptha në madhësinë e disa qofteve dhe i kungullojmë pak, në mënyrë të tillë që të kemi mini hamburgerë të rrumbullakosur, por të trashë.
Lyejmë hamburgerët me një furçë dhe i bëjmë në një tavë ose tigan. Unë rekomandoj të mos i bëni ato për më shumë se 3 minuta në secilën anë, por kjo varet nga shija juaj.
Prezantimi është shumë i thjeshtë: ne i mbulojmë hamburgerët me një lugë çaji guacamole dhe i vendosim sipër me një fetë djathë dhie. Për të zbukuruar pjatën, unë spërkatën me pak rigon, i cili i dha asaj një pikë të mirë.

Notas

Duhet të keni djathë dhie dhe guacamole në temperaturë dhome, në mënyrë që ato të shkrihen mirë me nxehtësinë e hamburgerëve. Përndryshe, mishi do të ftohet dhe cilësi nuk do të jetë e njëjtë.

Ekuivalenca me TM21

Lini komentin tuaj Anuloni përgjigjen

Sonia dijo
më parë Vjet 12

Përshëndetje! Epo, duket mirë, por në shtëpinë time guacamole nuk është shumë e suksesshme. Po sikur ta zëvendësoja me salcën e domates? Nuk e di nëse mund të më jepni ndonjë ide tjetër. Faleminderit shumë dhe do t'i provoj me siguri.

Përgjigju Sonia
1. Irene Arkas dijo
  më parë Vjet 12
  
  Përshëndetje Sonia, sigurisht që mund ta zëvendësoni me salcën e domates, ose reçel domate, ose bllokim speci, ose qepë të ëmbëlsuar ose të karamelizuar ... çfarëdo që ju pëlqen më shumë !! Një puthje e madhe.
  
  Përgjigju Irene Arcas
  1. Ana Valdes dijo
    më parë Vjet 12
    
    Mmmmmh, vë bast për qepën e karamelizuar, çiftëzohet shumë me djathin e dhisë. Kemi recetën, a nuk jemi Irene? Unë jam duke shkuar për të kërkuar atë
    
    Përgjigju Ana Valdés
    1. Ana Valdes dijo
      më parë Vjet 12
      
      Ja ku eshte!
      http://www.thermorecetas.com/2010/08/10/receta-facil-thermomix-cebolla-caramelizada/
      
      Përgjigju Ana Valdés
2. jose dijo
  më parë Vjet 12
  
  Ju mund të vendosni në majë të djathit të dhisë qepë të karamelizuar, kjo është ves
  
  Përgjigju jose
  1. Irene Arkas dijo
    më parë Vjet 12
    
    Hmm, thjesht duke e imagjinuar atë ... duhet të jetë i jashtëzakonshëm. Unë patjetër do ta provoj herën tjetër. Faleminderit Jorge!
    
    Votoni për ne në Çmimet Bitácoras. na duhet vota juaj për Blogun më të mirë Gastronomik:
    http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
    
    Përgjigju Irene Arcas
Jorge dijo
më parë Vjet 12

Uau, një variant tjetër i hamburgerit, i dua dhe ndryshoj më së miri. Do t’i bëj tani !!!
Bëj pak me fëstëk, pak parmixhanon dhe vaj tartufi dhe me molletiton, djathin bri, rukolën dhe mustardën e ëmbël.

Përgjigju Jorge
1. Irene Arkas dijo
  më parë Vjet 12
  
  Ju lutem Jorge, ata janë hamburger dhe pjesa tjetër është e pakuptimtë. Mund të më dërgoni recetën irene.arcas@actualidadblog.com dhe e bëj për ta ngarkuar këtu? Duket shumë mirë. Faleminderit qe na ndiqni dhe beni recetat tona !! Nje perqafim.
  
  Përgjigju Irene Arcas
Irene Arkas dijo
më parë Vjet 12

Ester e Madhe !! Epo, ju do të shihni kur ata pushojnë më shumë dhe me guacamole ... ju nuk mund të ndaloni të hani !! E pabesueshme. Do më thuash kur t’i bësh, në rregull? Puthje!!

Përgjigju Irene Arcas