(15 vota)
Duke u ngarkuar ...
Zierja e mishit, patates dhe kërpudhave është një pjatë lugë kjo do t'ju japë shumë lojë kur përgatitni menunë tuaj javore.
Isshtë një recetë aq e pasur sa është ideale për tu përgatitur një vakt për të gjithë familjen. Shërbejeni atë me një sallatë të mirë me gjethe të papërpunuara dhe një ëmbëlsirë dhe do ta keni gati menunë.
Kjo merak mishi, patate dhe kërpudha është një nga ato që duket më mirë brenda natës. Pra, mos hezitoni të përgatiteni atë paraprakisht për të shijuar shijen e saj edhe më shumë.
Zierje me mish, patate dhe kërpudha
Një recetë e thjeshtë që mund ta shijoni me të gjithë familjen
Dëshironi të mësoni më shumë për këtë merak mishi, patate dhe kërpudha?
Siç e përmenda më parë, kjo recetë do të tërheqë të gjithë familjen. Kështu që të dalë një recetë e rrumbullakët, thjesht duhet të merrni parasysh disa gjëra që ju shpjegoj më poshtë.
Mishi është përbërësi kryesor, prandaj kushtojini pak vëmendje. Zgjidhni një copë mishi që është e butë për të shmangur “shërbimin”, veçanërisht nëse në shtëpi ka fëmijë dhe të moshuar.
Ka disa shkurtime që funksionojnë shkëlqyeshëm siç janë suxhuku i gjakut ose i gjakut, raundi i përparmë, morrillo, mistri, gjiri, krahu ose gjilpëra. Personalisht, më pëlqen shumë kjo e fundit, sepse është një copë që nuk kërkon shumë kohë gatimi.
Alsoshtë gjithashtu e rëndësishme të zgjidhni nje patate e mire. Ju tashmë e dini që jo të gjithë janë njësoj prandaj përdorni një lloj që gatuhet mirë por nuk tretet shumë. Klasat më të mira dhe më të lehta për tu gjetur do të ishin: Spunta, Red Pontiac, Kennebec dhe Monalisa.
L kërpudhat mund t’i presim në mënyra të ndryshme. Nëse janë shumë të mëdha më pëlqen t’i laminoj por jo shumë të holla. Nëse ato janë mesatare, unë zakonisht i pres në lagje dhe nëse janë të vogla, në gjysmë ose në tërësi.
Mund ta përdorni këmbën ose jo, kjo do të varet vetëm nga mënyra se si është. Nëse janë shumë të freskëta, përdorni ato. Dhe nëse shihni se ata janë pak të trishtuar ose të prishur, hiqni me kujdes nga kapelja.
Ju mund ta bluani sofrito pasi të keni mbaruar hapin 2, kështu që sigurohuni që pjesët e qepës, piperit ose karotës nuk janë të dukshme dhe do të keni një salcë më uniforme.
Siç mund ta shihni për këtë recetë që kam përdorur rojën e thikës Parandalon mishin dhe patatet që të copëtohen, por nëse nuk e keni, mos u shqetësoni sepse receta është përshtatur që të bëhet pa të.
Nëse nuk pi në shtëpi alkool Mund ta zëvendësoni me të njëjtën sasi uji, lëngje perimesh apo edhe lëng molle.
Kjo recetë mund të jetë bëj paraprakishtEvenshtë edhe më mirë të bëhet një ditë më parë në mënyrë që aromat të qetësohen. Por unë nuk ju rekomandoj që ta ngrini pasi patatja nuk duket mirë kur shkrihet.
Më shumë informacion - Vegan dhe çokollatë pa sheqer
Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix