Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Mousse nougat me biskota krokante

ëmbëlsirëMinuta 80Njerëzit 6485 kcal kalori
1/52/53/54/55/5 (41 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por jorge mendez

Ne vazhdojmë me receta të veçanta që do të na nxjerrin nga më shumë se një nxitim në këto data. Këtë herë ju sjell një ëmbëlsirë për ato dreka apo darka kaq të bollshme sa na lënë kaq të ngopur. Isshtë një mousse nougat me biskota krokante që ka gjithë aromën tipike të këtyre partive.

La mus karakterizohet nga të qenit ëmbëlsirë dritë y sfungjer bërë nga integrimi mbështjellës i kremës dhe të bardhës deri në dëborë dhe më shumë përbërës që i japin asaj një aromë dhe strukturë shumë të veçantë. Disa muaj më parë unë tashmë ju la këtu një recetë për mus behet me papaja shume te pasur. Asgjë më mirë, me këtë rast, sesa të përfshijmë nugat si një përbërës yll në këtë recetë pasi që jemi Krishtlindje.

Përveç kësaj, mousse shoqërohet nga një biskotë bërë me çokollatë, drithëra dhe karamel që plotësojnë në mënyrë të përsosur vetë ëmbëlsirën. Një prekje e krizës për një pickim të butë dhe me gëzof me të gjithë aromën e Nuga xhixona.

Një kënaqësi e vërtetë!

A po qëndroni për të parë recetën?

Le të shkojmë për të!

Video e recetës Mousse Nougat me Cookie Crispy

Si çdo javë bashkëngjit një video tutorial e recetës në mënyrë që të mos humbni gjatë procesit dhe të shihni se çfarë i lehtë Si është të bësh këto lloj recetash që, në fillim, mund të duken disi komplekse.

https://youtu.be/CeSjQGLKp90

Pasi ta kem parë videon, ju lë recetën e shkruar

Mousse nougat me biskota krokante

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Mousse nougat me biskota krokante. E gjithë aroma e nugatit Jijona në një pickim të ëmbël dhe të butë me një përbërës të shijshëm krokanti.

Nougat Mousse me Cookie Crunchy
  • jorge mendez
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Kaloritë: 485 kcal
  • Shërbime: 6
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Cookie krokante

  • 100 g fondant çokollate
  • 20 g thekon misri
  • 50g sheqer

Mousse Nougat

  • 2 të bardha veze
  • 400 g krem ​​fshikullues (35% yndyrë)
  • 2 të verdhën e vezëve
  • 2 fletë xhelatine të hidratuara në ujë të ftohtë
  • 200 g nougat Jijona (e butë)

Preparación

  1. Së pari ne përgatisim biskotat. Për ta bërë këtë ne vendosim një tas në kapakun e Thermomix dhe aktivizojmë shkallën. Peshoni 100 g çokollatë fondante dhe shkrijeni në mikrovalë me fuqi të ulët në grupe prej 15 sekondash, duke u përzier midis secilës grumbull derisa të shkrihet plotësisht.

  2. Vendosim një tepsi me letër pjekjeje. Me një lugë po vendosim pjesë të çokollatës në letër. Përhapemi me pjesën e pasme të lugës duke formuar qarqe me diametër rreth 5 cm. Sasi e vogël thekon drithëra dhe rezervoni tabaka në frigorifer për t'u ngurtësuar.

  3. Ndërsa përgatisim një karamel. Vendosim sheqerin në një tigan dhe e sjellim në zjarr pa e trazuar derisa të marrë një pamje të thekur. Pasi të kemi mbaruar, nxjerrim tabaka nga frigoriferi dhe me ndihmën e një luge formojmë fije me sheqerin e thekur në biskota. Lëreni të ngurtësohet dhe vazhdoni me recetën.

  4. Ne përgatisim mus. Ne vendosim flutur në blades. Ne derdhim të bardhët dhe mundim programimin 2 minuta me shpejtësi 3,5. Ne rezervojmë në një tas.

  5. Ne e vendosim fluturin përsëri në vend dhe montojmë 300 g krem ​​shumë të ftohtë nga frigoriferi. Ne do të aktivizojmë Thermomix në shpejtësia 3 dhe ne do të shikojmë përmes gojës derisa të rritet. Do të zgjasë rreth 1 minutë. Ne rezervojmë në tasin e të bardhave të vezëve.

  6. 100 g kremin e mbetur i vendosim në gotë. Ne nxehemi duke programuar 1 minuta, temperatura 90º dhe shpejtësia 1. Shtoni fletët e xhelatinës të hidratuara dhe të kulluara më parë.

  7. Ne programojmë Thermomix 15 sekonda me shpejtësi 3 dhe ne shtojmë të verdhat me lëvizjen e robotit për të parandaluar që ato të ziejnë.

  8. Shtojmë nugatin dhe programin 30 sekonda me shpejtësi 7.

  9. Ne integrojmë përzierjen e nougat me të bardhat dhe kremin e rrahur të rezervuar me lëvizje mbështjellëse. Importantshtë e rëndësishme të bëhet në këtë mënyrë për të ruajtur sa më shumë ajër të jetë e mundur. Në këtë mënyrë mousse do të jetë shumë me gëzof.

  10. Pasi të jetë gati, ne e shpërndajmë atë në gota ose gota. Vendosim në frigorifer për minimumi 1 orë dhe dekorojmë me kremin e rrahur dhe një nga biskotat me çokollatë dhe drithëra.

Cfare mendoni ju Shpresoj se të ka pëlqyer shumë!

Nëse është kështu, mos harroni të lini një gisht sipër videos dhe të regjistroheni kanal nëse nuk e keni bërë tashmë. Kështu që do të jeni në rregull me gjithçka që gatuhet.

Shihemi javën tjetër, kuzhinierë!


Zbuloni receta të tjera të: E lehtë, i përgjithshëm, Më pak se 1 1/2 orë, Krishtlindje, Desserts

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   jorge mendez dijo
    më parë Vjet 6

    Shumë faleminderit! 🙂

    Përgjigju Jorge Mendez
  2.   jorge mendez dijo
    më parë Vjet 6

    Po sigurisht! Është perfekte. Ju do të më tregoni se çfarë mendoni

    Përgjigju Jorge Mendez