Nougat gjysmë i ftohtë

Preparación

1. Vendosni të verdhat e vezëve, sheqerin dhe verën Port në gotë dhe programoni 4 minuta, 70º me shpejtësi 3. Kur makina të ketë mbaruar, hiqeni përzierjen nga gota dhe lëreni të ftohet.

2. Pa larë gotën, prisni nugatin për të 4 sekonda me shpejtësi 5. Do të mbetet sikur të ishin thërrime. Hiqeni nga gota dhe rezervoni.

3. Rrihni kremin. Për ta bërë këtë, vendosni fluturën në teh, derdhni kremin në gotë dhe vendos shpejtësinë 3. Ne do të duhet të jemi vigjilentë dhe ta ndalojmë makinerinë kur të montohet. Mos harroni se nëse shpenzojmë duke e rrahur, ajo do të presë dhe do të bëjë gjalpë.

4. Pasi të jenë mbledhur, shtoni nugatin e copëtuar dhe përzierjen e të verdhave që ishte rezervuar. Përzieni gjithçka nga gota, me dorë, me disa shufra.

5. Derdhni përzierjen në një kallëp të veçantë për gjysmë të ftohtë. Lëvizeni pak në mënyrë që kremi të përshtatet në mënyrë të përsosur në të gjitha qoshet dhe stolitë e kallëpit. Niveli atë me një shpatull, duke marrë parasysh që pasi ta ktheni atë, pjesa e sipërme do të jetë baza.

6. Vendoseni në frigorifer dhe lëreni brenda natës.

7. Ditën tjetër mbushni një enë me ujë në temperaturën e dhomës. Futni gjysmë të ftohtë, pa ujin që prek përzierjen. Lëreni për 5 sekonda.

8. Kthejeni atë në pjatë ose pjatë ku do të shërbehet. Shtypni pak mykun dhe ai do të dalë menjëherë.

9. Përfundoni dekorimin me pluhur kakao dhe perlat e sheqerit.

10. Lëreni në frigorifer deri në kohën e shërbimit, duke marrë parasysh duke e marrë atë 10 minuta përpara në mënyrë që të jetë gjysmë e ftohtë dhe të mos jetë plotësisht e ngrirë.