Duke u ngarkuar ...
Ky oriz në stilin Nelba nuk ka një vezë dhe më e mira nga të gjitha është se kemi shtuar më shumë perime për të shijuar një oriz të lirshëm dhe të shijshëm në shtëpi ose në punë.
Nuk e di pse quhet Nelba, e tëra di vetëm kaq është një recetë që ju pëlqen vërtet. Kështu që unë kam vendosur të bëj disa ndryshime për të pasur më shumë mundësi kur bëhet fjalë përgatit menunë tonë javore.
Receta është shumë e thjeshtë, kështu që, nëse jeni fillestar ose sapo keni ri Thermomix® tuaj, kjo recetë është ideale për ju sepse është e thjeshtë, e shpejtë dhe e pasur.
Oriz në stilin Nelba (pa vezë)
Një oriz aq i pasur sa origjinali por pa vezë dhe me më shumë perime.
A doni të dini më shumë rreth këtij orizi në stilin Nelba?
Gjëja e parë që kam bërë është të kaloj hapin e vezës. Puristët më të pastër mund të më thonë se është një sakrilegj por mendoj se receta është i ekuilibruar mirë dhe është gjithashtu i përshtatshëm për ata që vuajnë nga alergjia.
Një tjetër prej ndryshimeve thelbësore është në shtoni më shumë perime. Receta origjinale përdor vetëm qepë dhe karotë, kështu që nuk kam hezituar t’i jap pak më shumë ngjyrë duke shtuar fasule, bizele dhe misër.
Duke folur për perimet, për këtë recetë mund të përdorni fasule dhe bizele të freskëta ose të ngrira. Koha e gatimit dhe rezultati do të jenë të njëjtat.
El misër Unë gjithashtu e kam përdorur atë të ngrirë, por ju mund të zëvendësoni misër të ëmbël të konservuar. Në këtë rast, nuk është e nevojshme të gatuhet. Shtoni atë të fundit dhe përzieni atë me pjesën tjetër të përbërësve.
Më pëlqen kjo recetë sepse është bërë nga fillimi në fund në Thermomix®. Madje nuk është e nevojshme të përdorni mikrovalë pasi do të përgatisim proshutën në mënyrë që të skuqet mirë.
Receta është bërë në pak më shumë se 30 minuta megjithëse duhet të merret parasysh se ne mund të përfitojmë nga 20 minutat e gatimit të orizit për të kryer detyra të tjera.
Kjo recetë mund të jetë mbajeni në frigorifer deri në 4 ditë. Si gjithmonë, rekomandimi im është që ena të rregullohet sa më shumë që të jetë e mundur në mënyrë që të mos ketë ajër. Alsoshtë gjithashtu e rëndësishme të respektoni zinxhirin e ftohtë dhe të mos bëni vërdallë duke e marrë enën nga frigoriferi dhe duke e futur brenda.
edhe mund të ngrihet, zgjat deri në 3 muaj. Pra, është shumë e përshtatshme për të bërë pjesë shtesë për të ngrirë, pastaj thjesht nxirreni një ditë më parë dhe lëreni të shkrihet në frigorifer. Kur të arrini në shtëpi do ta keni gati për të ngrohur dhe ngrënë.
Mos hezitoni të merrni këtë oriz në stilin Nelba kudo që dëshironi për të punuar, në plazh apo edhe në një ekskursion. Lehtë për tu bërë dhe transportuar!
Më shumë informacion - Oriz Nelba
Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix
Pershendetje Mirembrema
A mund të përdorni një lloj tjetër orizi?
Baicon mund të përdorni taquitos? Dhe në atë rast nuk i presim ato?
Shumë falemnderit
Përshëndetje Cris:
Ju mund të përdorni çdo lloj orizi me kokërr të gjatë. Unë kam përdorur basmati por ju mund të përdorni edhe jasemini. Irene ka publikuar disa receta me këtë lloj orizi dhe gjithashtu jep një rezultat fantastik.
Orizet e kokrrave të shkurtra priren të jenë më të pjekura dhe nuk janë aq të lira. Nuk është se nuk mund të bëhet, as që nuk mund të hahet, por ato kanë cilësi të tjera.
Ju mund të përdorni proshutë në kube, por do t'ju duhet t'i copëtoni edhe ato për t'i bërë më të vogla.
Përshëndetje!