Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Oriz supë me prodhime deti

OrizMinuta 40Njerëzit 6400 kalori
1/52/53/54/55/5 (3 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Dhe për sot të Dielën ... një super oriz supë me ushqim deti!! EKSPUZITE. Do ju lërë pa fjalë. Dhe gjëja më e mirë është se është shumë e lehtë, dhe me termomiksin tonë gjithmonë del perfekt. Dhe, megjithëse emri tregon ndryshe, është ekonomik. Sigurisht, ju mund të shtrini gjithçka që dëshironi me ushqim deti, por do të na duhet vetëm pak, për të dekoruar orizin tonë, kështu që ne kemi përdorur lakra, karkaleca deti dhe midhje. Ju mund të përdorni karavidhe, molusqe, karkaleca deti, karkaleca të kuqe ... çfarë të doni!

Po, me të vërtetë e rëndësishme për orizin tonë është të bëjmë një supë të mirë tymi me të gjithë aromën e guaskave e karkalecave ose karkalecave ose karkalecave (çfarëdo që do të përdorni). Pjesën tjetër të frutave të detit, ne do ta avullojmë ndërsa orizi ynë është bërë, në mënyrë që të lëshojë të gjithë lëngun ... gjellën e përsosur!

Oriz supë me prodhime deti

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Oriz i hollë me ushqim deti, i lehtë, i shpejtë dhe i lirë. Ideale për t'i dhënë dorën e fundit një vakti familjar në fundjavë.

Oriz supë me prodhime deti
  • Irene Arkas
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: oriz
  • Kaloritë: 400
  • Shërbime: 6
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Fumet ushqim deti

  • 2 dientes de ajo
  • kokën dhe lëkurat e 8 karkalecave
  • 50 g vaj ulliri
  • një majë kripe
  • 1 litër ujë

Oriz supë

  • Fumet e përgatitur më parë
  • 75 g vaj ulliri
  • 80 g domate të shtypura
  • 1/2 spec i kuq
  • 50 g qepë
  • 1 karafil hudhër
  • 1 lugë çaji shafran i Indisë
  • 1/2 lugë çaji spec i ëmbël
  • disa fije shafrani
  • 8 karkaleca deti të qëruara
  • 250 g midhje në guaskë
  • një grusht unazash kallamari
  • 1 grusht me guaska në guaskë
  • kripë për shije
  • piper për shije
  • 50 g verë të bardhë
  • 100 g bomba ose oriz të rrumbullakët

Preparación

  1. Ne i vendosim buburrecat në ujë të ftohtë me kripë, në mënyrë që ato të lirojnë tokën. Ne heqim mjekrat nga midhjet dhe rezervojmë.

  2. Ne qërojmë karkalecat (rezervojmë trupat) dhe vendosim kokat dhe predhat në gotë. Shtoni 50 gr vaj ulliri, hudhrën dhe skuqini 5 minuta, shpejtësia 2, temperatura 120º.

  3. Shtoni 1 litër ujë, kripë për shije dhe programoni 15 minuta, temperatura 100º, shpejtësia 2.

  4. Kur të mbarojë koha, kullojeni stokun shumë mirë dhe rezervoni.

  5. Hiqni mbetjet e stokut nga xhami dhe me një letër kuzhine, hiqni mbetjet e rërës ose papastërtive që mund të kenë mbetur nga xhami. Por ne nuk e lajmë atë nën çezmë për të mos humbur substancën e stokut.

  6. Vendosim domaten në gotë, specin, qepën, hudhrën dhe programojmë 8 sekonda, shpejtësia 4 në copë. Shtoni vajin dhe skuqeni 10 minuta, temperatura 120º, shpejtësia e lugës.

  7. Shtoni orizin dhe unazat e kallamarit dhe kavardisni, duke programuar 3 minuta, temperatura 100º, shpejtësia 1, kthesa majtas.

  8. Shtojmë verën e bardhë dhe programin 2 minuta, temperatura 100º, kthehu majtas, shpejtësia 1. 

  9. Shtoni lëngun e peshkut, kripë, piper, shafran dhe shafran i Indisë në gotë. Ne e vendosim varomën me midhjet dhe këpurdhat në pozicionin e tyre. Ne programojmë 15 minuta, 100º, kthesë majtas, shpejtësia 1.

  10. Kur të mbeten 2 minuta, shtoni trupat e karkalecave në gotë. Në fund të kohës, ne kontrollojmë pikën e kripës dhe pikën e orizit. Nëse na pëlqen, orizin e derdhim në një tureen dhe e lëmë të mbuluar Minuta 2 duke pushuar.

  11. Likelyshtë e mundshme që jo të gjitha butakët janë hapur, kështu që ne përfitojmë nga fakti që orizin e kemi të mbështetur në tureen për të shtuar 300 g ujë të nxehtë në gotë dhe ta vendosim varomën përsëri në pozitë. Ne programojmë 5 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 4. 

  12. Ne jemi duke shërbyer orizin ndërsa prodhimet e detit mbarojnë hapjen. Ne sjellim prodhimet e detit me pak limon anash në mënyrë që secili të shërbehet sipas dëshirës së tyre.


Zbuloni receta të tjera të: Oriz dhe makarona, Kuzhina Rajonale, Intolerancë ndaj laktozës, Vezë intolerante, Mariskos

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   dashuri dijo
    më parë Vjet 5

    Përshëndetje, i dua recetat tuaja. Një pyetje thotë se ky oriz është për 6 persona me 100 gr oriz. Veryshtë shumë pak, apo jo?

    Përgjigju Maite
    1.    Irene Arkas dijo
      më parë Vjet 5

      Përshëndetje Maite, pasi provuam shumë përmasa, nëse vërtet duam një oriz me lëng, sasia e orizit duhet të jetë 100 - 150 g sepse përndryshe do të thahej dhe do të përfundonte si një oriz i butë ose i mjaltë. Por sigurisht, ju mund të luani me sasitë dhe shijet tuaja. Më pëlqen kështu, ta ha si lugë, sikur të ishte gati një supë dhe ta dalloja nga pjatat e buta me oriz: https://www.thermorecetas.com/arroz-meloso-con-gambones/ (Nga rruga, unë ju rekomandoj që të provoni këtë oriz krem ​​karkalec, është spektakolar !!!!!).

      Përgjigju Irene Arcas
  2.   Jessica dijo
    më parë Vjet 5

    Përshëndetje, më falni por nuk e shoh sasinë e verës së bardhë në përbërësit. Faleminderit pershendetje

    Përgjigju Jessica
    1.    Irene Arkas dijo
      më parë Vjet 5

      Përshëndetje Jessica, do të ishin 50 g verë të bardhë ... Faleminderit që na shkruat!

      Përgjigju Irene Arcas
  3.   Noelia dijo
    më parë Vjet 5

    Duket mirë, unë do ta bëj nesër

    Përgjigju Noelia