Çfarë shoqëruesi më i mirë për disa krisur shtëpiak sesa një përhapje e musit të djathit të dhisë? Ju siguroj se është një përzierje e pasur dhe gjithçka shtëpi e bërë.

Të tijat cilësi e lehtë por me shume shije. Për ta përgatitur duhet të keni kujdes që të montoni mirë kremin dhe ta integroni atë në përzierjen e djathit me kujdes dhe duke bërë lëvizje mbështjellëse. Kështu që të gjitha flluskat e ajrit në krem do të jenë më vonë në mus.

Për të shoqëruar përhapjen e djathit të dhisë kam përdorur biskotat e domates së thatë që kemi përgatitur ditën tjetër. Por mund ta shërbeni edhe në tostë ose në krisje. Një autentike kënaqësi.

Përhapja e djathit të dhisë

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Kjo mus befason me strukturën e saj të lehtë dhe aromën e saj të këndshme.

Mayra Fernandez Joglar

Lloji i recetës: meze
Kaloritë: 44
Shërbime: 400 g

Koha e përgatitjes: 1 orë 7 minuta
Koha e GATIMIT: 3M
Koha totale: 1 orë 10 minuta

Përbërësit

200 g djathë dhie në një listë
200 g krem rrahjeje (50 g +150 g)
4 fletë xhelatine
Kripë dhe piper
Qepuj të copëtuar

Preparación

Ne zhytim fletët e xhelatinës në ujë të ftohtë.
Ndërkohë, heqim lëkurën e jashtme nga djathi dhe e shtypim për të 15 sekonda, shpejtësia 3. Ne verifikojmë që është bërë një ngjitje. Nëse ka një pjesë të madhe, ne vazhdojmë bluarjen për disa sekonda me të njëjtën shpejtësi. Kripë dhe piper dhe hiqeni në një enë të madhe.
Pa larë gotën, ne vendosim flutur në teh. Shtoni 150 g krem dhe fshikulloni shpejtësia 3. Ne duhet të jemi shumë vigjilentë dhe ta ndalojmë makinerinë kur shohim se ajo është mbledhur tashmë për të parandaluar që ajo të kthehet në gjalpë.
Ndërkohë, nxejmë 50 g krem për disa sekonda në mikrovalë. Duhet të jetë e nxehtë, por jo e valë. Shtoni fletët e xhelatinës së butë, të kulluara mirë me ujë. Ne trazojmë dhe shohim se si zhbëhen pak nga pak. Ne vazhdojmë trazimin për të shmangur gunga.
Shtojmë përzierjen e kremit dhe xhelatinës tek djathi që kishim rezervuar. E trazojmë me shufra manuale dhe më pas shtojmë kremin e rrahur. Ne e përfshijmë atë duke bërë lëvizje mbështjellëse për të parandaluar humbjen e trupit. Pra, ne do të kemi një mus me flluska të vogla ajri. Shtoni kripë dhe piper.
Ne heqim musin në kontejnerët ku do ta shërbejmë. E lëmë të pushojë të paktën 1 orë në frigorifer të mbuluar me mbështjellës plastik.
Kur ta shërbeni, dekorojeni me qepët e prera.

Notas

Porcionet varen pak nga lloji i bukës ose biskotës që shërbehet si lyerje. Një fetë dolli nuk ka të njëjtën sipërfaqe si një krisur. [br]Për të bërë një llogaritje të përllogaritur, kam vënë 15 g për porcion.

Ekuivalenca me TM21

Më shumë informacion - Sundried Tomato Crackers

Lini komentin tuaj Anuloni përgjigjen

Monica dijo
më parë Vjet 9

Pershendetje vajza !! Unë ju kam lexuar që kur bleva TM pak më shumë se 1 vit më parë dhe ju jeni gjithmonë referenca ime për recetat. Sot hyra në kërkim të një recete për krem brokoli dhe zbulova se ekziston një reklamë e re për një makinë të markës Renault që ha gjysmë faqe dhe nuk ju lejon të lexoni recetat siç duhet. Eshte keqardhje

Përgjigju Monikës
1. Mayra Fernandez Joglar dijo
  më parë Vjet 9
  
  Përshëndetje Monica:
  
  Ne do të përpiqemi ta përmirësojmë atë. Faleminderit qe na njoftove !!
  
  😉
  
  Përgjigju Mayra Fernández Joglar