Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Tortë sfungjeri pa myk

mëngjesMinuta 60Njerëzit 12380 kalori
1/52/53/54/55/5 (29 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Kjo lloj torte pa kallëp është perfekte për mëngjes ose meze të lehtë (duhet ta provoni të lagur në qumësht) dhe të pas një vakt festa, me një kopje të verës së ëmbël.

Isshtë një përshtatje e a ëmbëlsira tradicionale nga rajoni Emilia Romagna: ciambella romagnola. Dhe unë them përshtatje sepse kam vënë glikanxo dhe lëng limoni por zakonisht bëhet me qumësht ose me një pije alkoolike lokale të quajtur Sassolino.

Gjëja qesharake është se masa që marrim nuk vihet në një kallëp. Ne do ta vendosim direkt në tepsinë që do ta kemi lyer më parë dhe miellosur ose mbuluar me letër vaji. Ne do ta formojmë atë me duar të lagura, duke krijuar një lloj buke të shtypur. Atëherë do të duhet vetëm të spërkasim sheqer në sipërfaqe dhe ta pjekim.

Provojeni këtë fundjavë. Do ta dashuroni.

Tortë sfungjeri pa furrë

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një recetë tradicionale nga Emilia Romagna e bërë me përbërës që të gjithë i kemi në shtëpi. E lehtë dhe shumë e pasur.

  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: Italian
  • Lloji i recetës: mëngjes
  • Kaloritë: 380
  • Shërbime: 12
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për masën:

  • 200 g sheqer (100 dhe 100)
  • 500 g miell ëmbëlsirash (100 dhe 400)
  • 1 limon
  • 220 g gjalpë
  • Vezë 3
  • 1 zarf i majasë për pjekje të llojit mbretëror
  • 55 g liker anise
  • 15 g lëng limoni

Për të dekoruar:

  • Sheqer i bardhe
  • Shkopinj sheqeri

Preparación

  1. Nxehim furrën në 170º. Vendosim letër vaji në një tepsi.

  2. Vendosim në gotë 100 g sheqer, 100 g miell, lëkurën e një limoni (vetëm pjesën e verdhë). Ne programojmë 15 sekonda, shpejtësia 10. Ne ulim me shpatull atë që ka mbetur në muret e xhamit.

  3. Shtojmë gjalpin, 100 gr sheqerin tjetër dhe vezët. Ne përzihemi duke programuar 5 sekonda, shpejtësia 5.

  4. Shtoni 400 g miell tjetër, majanë, likerin dhe lëngun e limonit. Ne programojmë 30 sekonda, shpejtësia 6.

  5. Vendosim brumin në qendër të tepsisë, mbi letrën e pjekjes. Ne i lagim duart me ujë dhe formojmë brumin, duke formuar një lloj buke të shtypur.

  6. Ne spërkasim sheqer në sipërfaqe dhe, nëse kemi, edhe shkopinj sheqeri, si ato që shihen në foto.

  7. Piqni për afërsisht 40 minuta në 170º (derisa të artë). E nxjerrim nga furra dhe e lëmë të ftohet.

  8. E shërbejmë të prerë në feta (më e mira për t’i bërë është të përdorni një thikë të dhëmbëzuar).

Më shumë informacion - Anale dhe rrotulla kanelle


Zbuloni receta të tjera të: Kuzhinë ndërkombëtare, Dyqan ëmbëlsirash

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.