Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Patate me majonezë ali oli

MezeMinuta 740Njerëzit 5250 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Patate aioli

Pas suksesit të patate pikante, ne nuk mund të ndalojmë së botuari recetën e "motrës" së tij, Patate Aioli, një tjetër klasik i tapas spanjolle.

Toshtë shumë e thjeshtë për t’u bërë, dhe gjëja më e pasur është se si janë patatet, sepse ato janë midis gatuar dhe ëmbëlsuar. Janë vërtet të shijshme.

Dishshtë një pjatë e përsosur që ta keni përgatitur paraprakisht, në fakt, është shumë më mirë t’i hani kur të kenë pushuar për të paktën 12 orë në frigorifer. Ata do të menaxhojnë një aperitiv ose një darkë në një çast. Provojini, do t’i dashuroni!

Ndërsa do të përdorim një sasi të konsiderueshme vaji dhe uji për të gatuar patatet, atëherë mos e hidhni atë supë pasi do të na shërbejë në mënyrë të përsosur për të bërë një merak thjerrëzash, qiqra ose ndonjë bishtajore tjetër.

Patate me majonezë ali oli

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Patate të shijshme me ali oli, një tapa klasike spanjolle. Ideale si fillestar, aperitiv ose darkë.

  • Irene Arkas
  • Lloji i recetës: meze
  • Kaloritë: 250
  • Shërbime: 5
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

] Majonezë Aioli:

  • 2 dientes de ajo
  • Vezë 1
  • 300 g vaj ulliri të butë (mund të përzieni edhe gjysmën e vajit të lulediellit)
  • Disa pika limon
  • Kripë për shije

Për patatet:

  • 100 g vaj ulliri ekstra të virgjër
  • 2 dientes de ajo
  • 250 g ujë
  • 600 g patate
  • Majdanoz për zbukurim

Preparación

  1. Majonezë Ali oli:
    Ne e peshojmë vajin në një kavanoz dhe rezervojmë. Vendosim hudhrën në gotë dhe shtypim 6 sekonda, shpejtësia 6. Ne ulim mbetjet e mureve dhe mbulojmë, shtojmë vezën, kripën dhe programojmë 4 sekonda, shpejtësia 5.

  2. Vendosim përzgjedhësin shpejtësia 4, pa kohë programimi, vendosim kupën dhe po derdhim shumë pak nga pak vajin që kishim rezervuar në kapak. Kur të kemi mbaruar me shtimin e vajit, do të kemi gati majonezën tonë ali oli. Shtoni disa pika limon dhe shtoni kripë nëse është e nevojshme. Rezervuam

  3. Patatet:
    Vendosni vajin dhe hudhrën në gotë dhe shtypini 5 sekonda, shpejtësia 6. Ne programojmë 4 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës.

  4. Shtoni ujin, patatet në copa të mëdha, kripën dhe programin 12-15 minuta, temperatura e varomës, kthesa majtas, shpejtësia e lugës. Koha e gatimit do të varet nga madhësia në të cilën kemi prerë patatet dhe nga shumëllojshmëria e patates. Kjo është arsyeja pse është më mirë të qëndroni pak kohë, të kontrolloni dhe të shtoni minuta nëse është e nevojshme. Ne kontrollojmë që ato janë për pëlqimin tonë me një pirun. Ne kullojmë lëngun me shportën (duke e rezervuar për ta përdorur në një merak për shembull) dhe i lëmë patatet të ftohen. I përziejmë me majonezën aioli dhe majdanozin.

 Ekuivalentët e TM21

Ekuivalentimet e termomiksit

Më shumë informacion - patate pikante

Burimi - Shpejtësia e lugës


Zbuloni receta të tjera të: Meze, Kuzhina Rajonale, Më pak se 1/2 orë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   dashuri dijo
    më parë Vjet 10

    Përshëndetje, e dua këtë recetë, nuk e vendos shportën për të gatuar patatet? Kam frikë se ata do të zhbëhen

    Përgjigju Maite
  2.   Irene Arkas dijo
    më parë Vjet 10

    Përshëndetje Maite, është e rëndësishme që të prisni copat e mëdha të patates, të vendosni kthesën majtas dhe të vendosni më pak kohë dhe të shtoni më shumë minuta nëse është e nevojshme. Thatshtë se ata janë më të pasur të zhytur plotësisht në ujë me vaj, sesa në shportë ose varoma. Provojuani! Janë vërtet të shijshme. Ju më thoni, në rregull? Dhe faleminderit që na shkruat

    Përgjigju Irene Arcas
  3.   Mary dijo
    më parë Vjet 9

    Unë kam qenë i shijshëm. Faleminderit

    Përgjigju marisë