Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Patate të ëmbla dhe petka të urtë

DessertsMinuta 5912 njësi84 kalori
1/52/53/54/55/5 (2 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

petët e ëmbël me patate dhe sherebelëthermorecetas

Më shumë më pëlqen të gatuaj me të produktet e sezonit, përfitoni sa më shumë prej tyre dhe shijoni veçoritë e tyre të veçanta. Kjo është arsyeja pse sot ne do të bëjmë petka të patates së ëmbël dhe të urtë.

Një recetë që mund të përgatitet vetëm gjatë muajve të ftohtë, e cila është kur patate e ëmbël ata janë në kulmin e tyre. Falë shijes së saj të ëmbël dhe strukturës së saj të ngjashme me patatet, përgatitje të pasura. Por gjëja më e mirë për këtë zhardhok është një ngjyrë portokalli mbresëlënëse që transmeton ngrohtësi në enët.

Patatet e ëmbla dhe petat e urtë janë një pjatë e kripur që do të vijë si perlat fillestarë ose për të përgatitur një darke e shijshme vegjetarian Përveç kësaj niños ata i duan këto përgatitje të ushqimit me gishta.

Patate të ëmbla dhe petka të urtë

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Patatet e ëmbla dhe petat e urtë janë një recetë vegjetariane që mund të përdoret si aperitiv ose për të përgatitur një darkë të shijshme që u pëlqen fëmijëve.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuzhina: Spanjisht
  • Lloji i recetës: Desserts
  • Kaloritë: 84
  • Shërbime: 12 copë
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 24 petëza meshë
  • 150 g patate e ëmbël
  • 50 g qepë
  • 1 thelpinjë të vogël hudhre
  • 6 gjethe sherebele
  • 25 g konjak
  • 35 g gjalpë
  • 150 g ujë
  • Kripë dhe piper

Preparación

  1. Shkrini gjalpin duke programuar 2 minuta, 90º, shpejtësia 1. Ndërsa lajmë, thajmë dhe presim shpesh gjethet e sherebelës.

  2. Shtoni hudhrën e qëruar dhe të prerë në feta, sherebelën në gjalpë dhe programojeni 3 minuta, 100º, shpejtësia 1. Shtojmë konjakun dhe programin 5 minuta, 100º, shpejtësia 2, pa gotë.

  3. Heqim gjysmën e gjalpit. Pjesën tjetër e lëmë në gotë dhe shtojmë qepën e qëruar dhe të copëtuar. Ne e kafshojmë atë gjatë 3 sekonda, shpejtësia 5. Ne i ulim pjesët në teh dhe programojmë 13 minuta, 100º, shpejtësia 1.

  4. Ndërsa pataten e ëmbël e qërojmë dhe e presim në kubikë të vegjël. Kur të mbarojë koha i shtojmë në gotë, kripë dhe piper, trazojmë pak me shpatull dhe shtojmë ujin. Ne gatuajmë për 15 minuta, 100º, shpejtësia 1.

  5. Ne e copëtojmë përmbajtjen gjatë 30 sekonda, shpejtësia 8. Ne heqim një burim ose pjatë të madhe dhe e lëmë të ftohet.

  6. Kur pureja të jetë e ftohtë, ngrohim furrën në 200º. Ne vendosim gjysmën e meshëve në sipërfaqen e punës dhe shpërndajmë purenë, duke e vendosur atë në qendër të secilës. Lyejeni buzën me pak ujë. Ne i mbulojmë ato me pjesën tjetër të meshëve me buzë gjithashtu të lagur me ujë. Shtypim mirë skajet që të mos dalë përmbajtja dhe i vendosim në një tepsi në furrë.

  7. Ne ngrohim gjalpin që kishim rezervuar për disa sekonda në mikrovalë dhe lajmë çdo empanadilla. Ne prezantojmë tabaka në lartësinë mesatare dhe pjekim gjatë Minuta 12. Ne i heqim me kujdes dhe i vendosim në një pjatë të bukur. Mund të shërbehen të ngrohtë apo edhe të ftohtë.

 Ekuivalenca me TM21

Ekuivalentimet e termomiksit

Më shumë informacion - Krem perimesh i pjekur


Zbuloni receta të tjera të: Meze, Receta për fëmijë, Vegjetarian

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.